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人参乳鸽汤_美食大全


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人参乳鸽汤

人参乳鸽汤

类别 食疗食谱 补虚养身食谱 贫血食谱 糖尿病食谱

工艺 口味 原本味 食用 中餐、晚餐

口感 汤鲜味浓,营养丰富。


主料 雏鸽250克

辅料 猪肉(瘦)150克 高丽参12克 肉苁蓉40克 枣(干)20克

调料 10克 3克

指数 推荐指数 4 营养指数 8 难易指数 4 时间指数 3 减肥指数 0 养颜指数 0 麻辣指数 0

人参乳鸽汤的食谱营养

雏鸽 雏鸽 雏鸽是指孵出不久的小鸽子,即未换毛又未会飞翔者,肉厚而嫩,滋养作用较强,鸽肉滋味鲜美,肉质细嫩,富含粗蛋白质和少量无机盐等营养成分。... 详细介绍 更多美食
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人参乳鸽汤的做法

1.乳鸽宰杀,去毛、内脏洗净;
2.高丽人参洗净,切片;
3.肉苁蓉洗净;
4.猪瘦肉去筋膜,洗净切成片;
5.生姜洗净,去皮切片;
6.红枣去核洗净;
7.锅内倒入清水,放到旺火上烧开,下入乳鸽、猪瘦肉片、高丽人参片、肉苁蓉、红枣、姜片烧开;
8.撇去浮沫,转用文火煮3小时,用精盐调味即成。

人参乳鸽汤的营养成分

  • 能量 1151.4千卡
  • 蛋白质 59.47克
  • 脂肪 94.71克
  • 碳水化合物 16.84克
  • 叶酸 25.24微克
  • 膳食纤维 1.51克
  • 胆固醇 121.5毫克
  • 维生素A 184.2微克
  • 维生素B6 0.28毫克
  • 维生素B12 19.68微克
  • 维生素C 3.2毫克
  • 维生素E 2.61毫克
  • 胡萝卜素 19微克
  • 核黄素 1.08毫克
  • 硫胺素 1.02毫克
  • 烟酸 14.41毫克
  • 2190.16毫克
  • 1728.7毫克
  • 999.72毫克
  • 2902.81毫克
  • 43.3微克
  • 101.66毫克
  • 10.13毫克
  • 10.66毫克
  • 44.46微克
  • 0.46毫克
  • 0.55毫克