肉丝鲜花菜_美食大全

肉丝鲜花菜

工艺生炒口味清香味食用早餐、中餐、晚餐

口感色泽美观，清鲜味美。

指数推荐指数 6 营养指数 6 难易指数 7 时间指数 7 减肥指数 0 养颜指数 0 麻辣指数 2

肉丝鲜花菜的食谱营养

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肉丝鲜花菜的做法

1.将猪肉洗净切丝，用淀粉上浆；
2.花椒用水浸泡，再拣出花椒，花椒水留用；
3.将鲜黄花菜入沸水锅中烫透，捞出投凉；
4.锅内加豆油烧热，下葱、姜末及肉丝炒散；
5.烹入料酒、花椒水，放入黄花菜；
6.烹米醋，加精盐、味精炒匀，出锅装即成。

肉丝鲜花菜制作提示

鲜黄花菜中含茶山碱，对人体有害，易引起中毒，经烫透后可去掉茶山碱。

肉丝鲜花菜的营养成分