三耳汤_美食大全

三耳汤

工艺煮口味甜味食用可分次或1次食用，每日2次。

辅料冰糖30克

调料

指数推荐指数 6 营养指数 3 难易指数 6 时间指数 6 减肥指数 0 养颜指数 7 麻辣指数 0

三耳汤的食谱营养

	银耳(干) 银耳为真菌植物门真菌银耳的子实体，银耳是由许多薄而多皱褶的扁平形瓣片组成，一般呈菊花状或鸡冠状，直径5～10厘米，柔软洁白，半透明，富有弹性。银耳含有较多的胶质... 详细介绍更多美食
	推荐菜谱：银耳桂花糊银耳果羹双耳汤银耳炖雪梨冰糖雪蛤膏银耳羹冰糖银耳羹

	木耳(干) Wood Ear(Auricularia polytricha)木耳属真菌学分类属担子菌纲，木耳目，木耳科。国内有8个品种。木耳菌状如耳朵，寄生于枯木上，含糖类... 详细介绍更多美食
	推荐菜谱：豆瓣烧茄子炒素什锦蘑菇木耳饺炒腰花溜炒白萝卜双耳汤蜜瓜云耳甘笋黄豆汤

	平菇平菇属伞菌目，侧耳科。平菇是日常食用菌中最普通的一种，平菇菌盖为贝壳状或扇状，直径4～12厘米，幼时为青灰色或暗类色，后变成浅灰色或黄褐色，老时黄色；菌柄侧生或... 详细介绍更多美食
	推荐菜谱：平菇炖肉炒素鸡丝红烧平菇平菇炒牛肉葵花鸭子平菇烩鱼肚枸杞子牛肝汤

三耳汤的做法

将银耳、黑木耳、平菇泡发、洗净、去杂，放入碗中，加冰糖和适量，上笼蒸1小时，熟透。

三耳汤健康提示

1. 滋阴补肾润肺。
2. 适用于肾阴虚之血管硬化、高血压、眼底出血；肺阴虚的咳嗽、喘息等症。

三耳汤的食物相克

木耳(干) 木耳不宜与田螺同食，从食物药性来说，寒性的田螺，遇上滑利的木耳，不利于消化，所以二者不宜同食。患有痔疮者木耳与野鸡不宜同食，野鸡有小毒，二者同食易诱发痔疮出血。木耳不宜与野鸭同食，野鸭味甘性凉，同时易消化不良。

三耳汤的营养成分