平菇_美食大全
平菇的做法/平菇怎么做/平菇做法大全 (共63道菜)
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平菇炖肉 | 工艺 清炖 口味 咸鲜味 |
| 1.将平菇洗净，切成条。2.猪肉洗净，切成条。3.猪肉与平菇一起放入沙锅内，加水适量，撒上葱花、姜丝，先用旺火烧沸，打去浮沫，再用文火炖20分钟，加入精盐、香油...详细介绍 | ||
| 类别 更年期食谱 防癌抗癌食谱 滋阴食谱 | ||
| 推荐 7 营养 8 难易 7 时间 7 减肥 0 养颜 1 麻辣 0 | ||
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炒素鸡丝 | 工艺 滑炒 口味 咸鲜味 |
| 1.鲜平菇去根，再片成薄片，码起切细丝，作鸡丝料；香菜心洗净截成两段；胡萝卜洗净切丝放入沸水锅中焯过，待用；花椒用温水浸泡一会儿取出花椒留花椒水待用；取淀粉3克...详细介绍 | ||
| 类别 私家菜 防癌抗癌食谱 更年期食谱 动脉硬化食谱 健脾开胃食谱 | ||
| 推荐 7 营养 7 难易 7 时间 7 减肥 6 养颜 0 麻辣 0 | ||
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红烧平菇 | 工艺 红烧 口味 咸鲜味 |
| 1.平菇去掉老根，适当切片；2.大蒜剥净皮，切片；3.锅中适量放水烧开，平菇下锅稍煮，捞出；4.锅中水倒净，猪油下锅，烧温热，蒜片放入，烹入料酒、酱油、添汤，随...详细介绍 | ||
| 类别 川菜 防癌抗癌食谱 老人食谱 | ||
| 推荐 7 营养 7 难易 8 时间 7 减肥 0 养颜 0 麻辣 0 | ||
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平菇炒牛肉 | 工艺 生炒 口味 咸鲜味 |
| 1.牛肉、平菇洗净，将牛肉切成方块，平菇切成厚片；2.锅中放油烧热，放入葱末、姜末爆香，再加入牛肉块煸炒至五分熟，放入酱油、八角，加水淹没牛肉；3.放白糖、米酒...详细介绍 | ||
| 类别 私家菜 气血双补食谱 健脾开胃食谱 防癌抗癌食谱 | ||
| 推荐 7 营养 8 难易 6 时间 6 减肥 0 养颜 0 麻辣 0 | ||
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葵花鸭子 | 工艺 清蒸 口味 咸鲜味 |
| 1.鸭子宰杀，煺毛，去内脏，背开膛，入开水锅氽透洗净，再入白汤锅煮至五成熟，取出冷凉；2.鸭晾凉后剔去骨头，鸭肉切成长4 厘米、宽1 厘米的条状，鸭皮朝下整齐的...详细介绍 | ||
| 类别 晋菜 补虚养身食谱 滋阴食谱 气血双补食谱 营养不良食谱 | ||
| 推荐 5 营养 7 难易 4 时间 2 减肥 0 养颜 4 麻辣 0 | ||
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平菇烩鱼肚 | 工艺 烩 口味 咸鲜味 |
| 1.平菇去蒂，去杂质洗净，切成大片；2.油发鱼肚，用温水浸泡后，也批切成大片；3.油菜心用刀一剖两半；4.炒锅置旺火上，添入鸡清汤500克，放入鱼肚、平菇、熟火...详细介绍 | ||
| 类别 私家菜 肝硬化食谱 肝调养食谱 | ||
| 推荐 6 营养 8 难易 6 时间 7 减肥 3 养颜 3 麻辣 0 | ||
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枸杞子牛肝汤 | 工艺 煮 口味 原本味 |
| 1.将枸杞子放在瓦罐内，加水，小火煎液，滤渣留汁，备用；2.将牛肝、平菇、香菇、胡萝卜洗净切片；3.粉丝泡软，切段；4.菠菜洗净备用；5.锅内放汤，加胡萝卜片；...详细介绍 | ||
| 类别 健脾开胃食谱 乌发食谱 防癌抗癌食谱 私家菜 | ||
| 推荐 5 营养 7 难易 5 时间 4 减肥 0 养颜 0 麻辣 0 | ||
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干炒平菇 | 工艺 干炒 口味 香辣 |
| 1.平菇削去根部的泥土，洗净切小块；2.里脊肉洗净切片；3.青辣椒洗净，切为指甲片；4.蒜瓣切片；5.里脊肉片放入碗内，加入鸡蛋清、蚕豆淀粉拌匀上浆；6.炒锅置...详细介绍 | ||
| 类别 健脾开胃食谱 家常菜 滋阴食谱 防癌抗癌食谱 | ||
| 推荐 7 营养 8 难易 7 时间 6 减肥 0 养颜 0 麻辣 5 | ||
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辣酱鹅掌 | 工艺 拌 口味 香辣 |
| 1.无骨鹅掌洗净改刀，入沸水锅氽水至熟取出晾冷；2.平菇撕块，氽熟晾冷；3.在鹅掌、平菇中加入老干妈辣酱、盐、味精、红油、葱花拌匀即可。...详细介绍 | ||
| 类别 营养不良食谱 补虚养身食谱 特色菜 | ||
| 推荐 5 营养 6 难易 7 时间 5 减肥 0 养颜 0 麻辣 4 | ||
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黄瓜拌平菇 | 工艺 炝 口味 椒麻味 |
| 1.将黄瓜和平菇洗净，切片，放入沸水锅中烫透，捞出在清水中投凉，挤去水分，放在盘中；葱洗净切成丝。2.把葱丝放在平菇片和黄瓜片上，撒入精盐、味精。3.锅架火上，...详细介绍 | ||
| 类别 私家菜 更年期食谱 延缓衰老食谱 防癌抗癌食谱 | ||
| 推荐 6 营养 7 难易 6 时间 7 减肥 3 养颜 3 麻辣 3 | ||
