平菇_美食大全
平菇的做法/平菇怎么做/平菇做法大全 (共63道菜)
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甜杏仁羹 | 工艺 煮 口味 甜咸味 |
| 1.平菇、黑木耳洗净，分别撕成瓣；2.甜杏仁用冷水浸泡，剥皮，捣碎磨细；3.将杏仁浆盛入纱布袋，挤压出浓汁；4.杏仁汁加水烧沸，熄火，放入淀粉拌匀，盛入深盘中；...详细介绍 | ||
| 类别 冬季养生食谱 咳喘食谱 肺调养食谱 便秘食谱 祛痰食谱 | ||
| 推荐 6 营养 7 难易 6 时间 6 减肥 0 养颜 4 麻辣 0 | ||
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竹荪火锅 | 工艺 火锅 口味 家常味 |
| 1.选用鲜活肥大鲫鱼经刮鳞、挖鳃后剖腹除去内脏，冲洗干净，平置砧上，从鱼尾部进刀，顺着鱼脊骨片至鱼头处砍断，片去胸刺，再平片成约长7厘米、宽3厘米的片，共30片...详细介绍 | ||
| 类别 特色菜 补虚养身食谱 营养不良食谱 健脾开胃食谱 孕妇食谱 | ||
| 推荐 4 营养 9 难易 3 时间 5 减肥 0 养颜 0 麻辣 0 | ||
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五色怪味豆腐 | 工艺 炸 口味 咸甜味 |
| 1.将平菇去蒂洗净，切细丝；2.鸡蛋摊成蛋皮切细丝；3.芹菜、胡萝卜、白萝卜洗净切细丝，撒上盐，挤干水分；4.将豆腐捣烂，加入大豆粉、面粉和切成细丝的平菇，再放...详细介绍 | ||
| 类别 鲁菜 私家菜 健脾开胃食谱 营养不良食谱 减肥瘦身食谱 | ||
| 推荐 6 营养 6 难易 7 时间 6 减肥 0 养颜 0 麻辣 0 | ||
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家常烧面筋 | 工艺 锅烧 口味 本味咸鲜 |
| 1.面筋依次切小口，反放入开水中泡软，挤净水分；平菇收拾干净，适当掰块，放入开水中稍烫，捞出，用凉水洗净，控水；葱、姜、蒜切片；淀粉加水适量调匀成水淀粉约8克。...详细介绍 | ||
| 类别 私家菜 营养不良食谱 高血压食谱 | ||
| 推荐 7 营养 7 难易 6 时间 7 减肥 4 养颜 3 麻辣 0 | ||
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奶汤银鱼 | 工艺 汤爆 口味 奶汤咸鲜 |
| 1.将银鱼用剪刀剪去头和尾，用冷水浸泡1小时后，换清水洗一遍，拣去杂质后再洗一遍，用清水漂上，葱、姜拍破。2.平菇削去根部的泥沙，撕去表面一层灰色皮膜，洗净后放...详细介绍 | ||
| 类别 湘菜 补虚养身食谱 营养不良食谱 脾调养食谱 高脂血症食谱 | ||
| 推荐 7 营养 9 难易 6 时间 5 减肥 0 养颜 0 麻辣 0 | ||
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烩四菇 | 工艺 烩 口味 本味咸鲜 |
| 1.冬菇浸软去蒂，草菇去底部泥，飞姜葱水，滴水备用。蚝菇冲洗切片，蘑菇冲洗备用；胡萝卜洗净切成胡萝卜丝。2.烧红锅，下油，爆香蒜肉，下冬菇、草菇、蚝菇、胡萝卜丝...详细介绍 | ||
| 类别 私家菜 糖尿病食谱 动脉硬化食谱 便秘食谱 防癌抗癌食谱 | ||
| 推荐 7 营养 7 难易 8 时间 6 减肥 7 养颜 6 麻辣 0 | ||
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平菇扒鸽蛋 | 工艺 扒 口味 咸鲜味 |
| 1.鸽蛋煮熟，剥去外壳，浸入水中。2.平菇切片，与冬笋片、蒜片一起下锅煮沸，煮至汤汁将干时，淋入香油，盛起倒在盘中，略加整理，使平菇平铺在盘中。3.用白糖、酱油...详细介绍 | ||
| 类别 私家菜 学生膳食 益智补脑食谱 营养不良食谱 | ||
| 推荐 6 营养 6 难易 7 时间 6 减肥 0 养颜 0 麻辣 0 | ||
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松子烧平菇 | 工艺 红烧 口味 咸鲜味 |
| 1.鲜平菇洗净，去蒂，切片，放入沸水锅中焯透，沥水；松子仁用刀拍一下去皮，使其烂而不碎；淀粉加水适量调匀成湿淀粉约15克备用。2.锅架火上，放油烧热，将松子仁炸...详细介绍 | ||
| 类别 私家菜 补虚养身食谱 便秘食谱 | ||
| 推荐 7 营养 7 难易 8 时间 7 减肥 4 养颜 0 麻辣 0 | ||
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牛奶煮平菇 | 工艺 煮 口味 甜味 |
| 1.先将平菇放入沸水中略烫，然后切成丝，与牛奶入锅同煮。2.起锅前加适量白糖即可。...详细介绍 | ||
| 类别 私家菜 脾调养食谱 补虚养身食谱 学龄前儿童食谱 贫血食谱 胃调养食谱 | ||
| 推荐 8 营养 7 难易 7 时间 8 减肥 0 养颜 4 麻辣 0 | ||
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三耳汤 | 工艺 煮 口味 甜味 |
| 将银耳、黑木耳、平菇泡发、洗净、去杂，放入碗中，加冰糖和适量，上笼蒸1小时，熟透。...详细介绍 | ||
| 类别 滋阴食谱 肾调养食谱 肺调养食谱 高血压食谱 动脉硬化食谱 | ||
| 推荐 6 营养 3 难易 6 时间 6 减肥 0 养颜 7 麻辣 0 | ||
