山竹石斛生鱼汤的食谱营养
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山竹石斛生鱼汤的做法
1.生鱼去鱼鳞、鳃,用水冲洗,抹干。2.用姜下油锅煎至微黄。
3.淮山,玉竹和霍山石斛用水洗净。
4.淮山,玉竹切片。
5.瘦猪肉和陈皮用水洗净。
6.加水于瓦煲内,煲至水滚。
7.放入全部材料,候水滚起。
8.用中火煲3小时。
9.入细盐调味,即可饮用。
山竹石斛生鱼汤健康提示
1. 此汤健脾开胃,生津解渴。2. 此汤补而不燥,润而不腻,适合一家大小饮用。对糖尿病有食疗作用。
3. 如患上肝硬化病,肝区有轻度的胀痛和不适,日渐消瘦,精神疲乏,食欲不振,齿龈出血,可用此汤佐膳。
4. 感冒初起的人,不宜饮用。
山竹石斛生鱼汤的食物相克
山药(干) 山药恶甘遂、大戟,不可与碱性药物同服。山竹石斛生鱼汤的营养成分
- 能量 633.6千卡
- 蛋白质 108.36克
- 脂肪 14.92克
- 碳水化合物 16.56克
- 叶酸 22.16微克
- 膳食纤维 0.28克
- 胆固醇 493.6毫克
- 维生素A 174.4微克
- 维生素E 4.51毫克
- 胡萝卜素 104微克
- 核黄素 0.78毫克
- 硫胺素 0.99毫克
- 烟酸 18.48毫克
- 钙 630.88毫克
- 磷 1233.8毫克
- 钾 1794.36毫克
- 钠 1880.48毫克
- 碘 28.72微克
- 镁 172.08毫克
- 铁 7.72毫克
- 锌 8.18毫克
- 硒 114.14微克
- 铜 0.51毫克
- 锰 0.35毫克