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桃花菜

类别 清真菜 咳喘食谱 滋阴食谱 月经不调食谱 气血双补食谱

工艺 其他 口味 原本味 食用 中餐、晚餐

主料 蜜桃200克

辅料 五味子100克 松子（炒）10克

调料 蜂蜜15克 白砂糖20克

指数 推荐指数 5 营养指数 6 难易指数 6 时间指数 2 减肥指数 0 养颜指数 0 麻辣指数 0

桃花菜的食谱营养

	蜜桃 蜜桃为蔷薇科植物山桃的成熟果实。原产我国陕西、甘肃一带。目前分布很广，主要产区是河北、山东、北京、陕西、山西、河南、甘肃、浙江等省市。蜜桃浆汁丰富，果肉柔软，甘... 详细介绍 更多美食
	推荐菜谱： 银耳绿豆粥 水蜜桃派 水蜜桃润肤酒 蜜桃冷汤 什锦西瓜盅 黄桃豆豉焖肉 雪塌桃脯

桃花菜的做法

1.选择经过第一场霜打熟透的五味子，摘后除去疵点，洗到无尘土为止；
2.取温开水3杯，放入五味子浸泡1昼夜即可；
3.把桃子洗净，去核，切成薄片，再切成丝条；
4.桃子拌上少许蜂蜜，稍腌渍；
5.把五味子水、白糖凉开水和蜜调在一起；
6.然后放入桃丝，撒上松仁即成。

桃花菜的食物相克

蜜桃 蜜桃不可鳖肉同食。（引自《饮食须知》）

桃花菜的营养成分

• 能量 272.05千卡
• 蛋白质 3.27克
• 脂肪 6.54克
• 碳水化合物 53.06克
• 叶酸 15.79微克
• 膳食纤维 2.84克
• 维生素A 4.5微克
• 维生素C 8.45毫克
• 维生素E 4.52毫克
• 维生素K 0.1微克
• 胡萝卜素 23微克
• 泛酸 0.06毫克
• 核黄素 0.08毫克
• 硫胺素 0.04毫克
• 烟酸 2.4毫克
• 钙 40.7毫克
• 磷 66.75毫克
• 钾 404.4毫克
• 钠 6.22毫克
• 镁 37.5毫克
• 铁 1.79毫克
• 锌 0.74毫克
• 硒 0.54微克
• 铜 0.29毫克
• 锰 0.99毫克