黄桃豆豉焖肉_美食大全

黄桃豆豉焖肉

工艺焖口味甜味食用中餐、晚餐

指数推荐指数 6 营养指数 7 难易指数 6 时间指数 6 减肥指数 0 养颜指数 0 麻辣指数 0

黄桃豆豉焖肉的食谱营养

	豆豉豆豉（Glycine max）是以大豆或黄豆为主要原料，利用毛霉、曲霉或者细菌蛋白酶的作用，分解大豆蛋白质，达到一定程度时，加盐、加酒、干燥等方法，抑制酶的活力... 详细介绍更多美食
	推荐菜谱：腐丁红皮果豆豉苦瓜酱爆肉家常豆腐羹梅菜扣肉金沙基围虾凉瓜牛肉

	猪肋条肉（五花肉）猪肉是目前人们餐桌上重要的动物性食品之一。因为猪肉纤维较为细软，结缔组织较少，肌肉组织中含有较多的肌间脂肪，因此，经过烹调加工后肉味物别鲜美。五花肉为肋条部位肘... 详细介绍更多美食
	推荐菜谱：马哈鱼炖五花肉熊掌豆腐南乳汁肉荔浦扣肉樱桃肉腐乳汁肉芋头南乳扣肉

	蜜桃蜜桃为蔷薇科植物山桃的成熟果实。原产我国陕西、甘肃一带。目前分布很广，主要产区是河北、山东、北京、陕西、山西、河南、甘肃、浙江等省市。蜜桃浆汁丰富，果肉柔软，甘... 详细介绍更多美食
	推荐菜谱：银耳绿豆粥水蜜桃派水蜜桃润肤酒蜜桃冷汤什锦西瓜盅雪塌桃脯水果风车装饰松饼

黄桃豆豉焖肉的做法

1.将猪五花肉洗净切成片，放入适量姜丝、绍酒（黄酒）、鸡精、精盐、淀粉腌制10分钟；
2.锅上火放油；
3.油热后放姜丝，少许清水和豆豉；
4.锅开后再放入腌制好的五花肉，焖10分钟即可出锅；
5.将黄桃洗净、去皮、核，切成薄片，垫入盘中；
6.将焖好的五花肉盛其上即可。

黄桃豆豉焖肉制作提示

如没有黄桃，可用蜜桃代替。

黄桃豆豉焖肉的食物相克

蜜桃蜜桃不可鳖肉同食。（引自《饮食须知》）

黄桃豆豉焖肉的营养成分