夏枯草海蜇汤的食谱营养
海蜇头 海蛰又名水母、白皮子,犹如一顶降落伞,也像一个白蘑菇。形如蘑菇头的部分就是“海蛰皮”;伞盖下像蘑菇柄一样的口腔与触须便是“海蛰头”。海蛰皮是一层胶质物,营养价值... 详细介绍 更多美食 | |
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夏枯草海蜇汤的做法
1.将夏枯草、菊花去杂质,洗净;2.马蹄(荸荠)去皮,洗净;
3.海蜇用清水浸漂干净;
4.把全部用料一齐放入锅内,加清水适量,文火煮三小时,调味即可。
夏枯草海蜇汤健康提示
清肝泄火、化痰生津;高血压病属肝阳亢盛或痰火内扰者,症见头痛目眩,目胀耳鸣,心中烦热,口苦易怒,夜睡不宁,烦躁不安,口渴喜饮,小便短少,舌红,脉虚弱;脾胃虚寒者不宜饮用本汤。
夏枯草海蜇汤的食物相克
海蜇头 海蛰忌与白糖同腌,否则不能久藏。夏枯草海蜇汤的营养成分
- 能量 76.2千卡
- 蛋白质 3.06克
- 脂肪 0.64克
- 碳水化合物 17.25克
- 膳食纤维 2.72克
- 胆固醇 3毫克
- 维生素A 5.1微克
- 维生素C 2.25毫克
- 维生素E 1.28毫克
- 胡萝卜素 6微克
- 核黄素 0.09毫克
- 硫胺素 0.04毫克
- 烟酸 1.68毫克
- 钙 72.74毫克
- 磷 33毫克
- 钾 211.18毫克
- 钠 934.32毫克
- 镁 76.24毫克
- 铁 13.43毫克
- 锌 0.6毫克
- 硒 6.87微克
- 铜 0.2毫克
- 锰 1.09毫克