蟹肉粥_美食大全

蟹肉粥

工艺煮口味清香味食用佐餐食用。

主料螃蟹150克粳米50克

辅料姜3克

调料醋3克酱油3克

指数推荐指数 5 营养指数 3 难易指数 4 时间指数 7 减肥指数 0 养颜指数 0 麻辣指数 0

蟹肉粥的食谱营养

	螃蟹蟹乃食中珍味，素有“一盘蟹，顶桌菜”的民谚。它不但味美，且营养丰富，是一种高蛋白的补品。根据产地可分为河蟹、江蟹、湖蟹三种。河蟹以河北、天津产的最为著名，江蟹以... 详细介绍更多美食
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	粳米粳米为人所常食米，为五谷之长。为禾本科粳稻的种仁，又称大米，一般呈椭圆形颗粒状，较圆胖，半透明，表面光亮，腹白度较小。粳米在我国各地均有栽培，种植历史已有690... 详细介绍更多美食
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蟹肉粥的做法

1.取出蟹肉和蟹黄。
2.将淘洗干净的粳米入锅，加水500毫升，用旺火烧开，再转用文火熬煮；
3.加入蟹肉和蟹黄，放入适量的生姜、醋和酱油，稍煮即成。

蟹肉粥健康提示

此粥具有滋养气血，接骨续筋的作用。适用于骨折等。

蟹肉粥的食物相克

粳米唐•孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”清•王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”

蟹肉粥的营养成分