鸭肝浓香粥_美食大全

鸭肝浓香粥

工艺煮口味甜咸味食用早餐、中餐、晚餐

主料稻米120克鸭肝100克

辅料胡萝卜30克

指数推荐指数 7 营养指数 7 难易指数 8 时间指数 4 减肥指数 0 养颜指数 0 麻辣指数 0

鸭肝浓香粥的食谱营养

	稻米稻米是中国人的主食之一，由稻子的子实脱壳而成。稻米中氨基酸的组成比较完全，蛋白质主要是米精蛋白，易于消化吸收，无论是家庭用餐还是去餐馆，米饭都是必不可少的。稻米... 详细介绍更多美食
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	鸭肝鸭肝为鸭科动物家鸭的肝脏。因其分丰富的营养和特殊功效，使得鸭肝成为补血养生的最佳食物。肝脏是动物体内储存养料和解毒的重要器官，含有丰富的营养物质，具有营养保健功... 详细介绍更多美食
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鸭肝浓香粥的做法

1.大米洗净，用水浸泡1小时；
2.鸭肝洗净，放在热水中焯一下；
3.胡萝卜洗净，切成小方丁；
4.锅置火上，放入高汤和大米，大火煮开，改小火熬煮30分钟；
5.放入鸭肝，继续用小火煮至黏稠；
6.最后放入胡萝卜丁、盐，略煮10分钟；
7.放入味精、白糖调味，撒上葱花即可。

鸭肝浓香粥的食物相克

稻米唐•孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”清•王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”

鸭肝浓香粥的营养成分