羊肉大补粥
类别 快餐/主食 气血双补食谱 脾调养食谱 肾调养食谱 补阳食谱工艺 煮 口味 原本味 食用 早餐、中餐、晚餐、每5天吃1次,每月最多吃4次。
主料 粳米100克
辅料 羊肉(瘦)25克 黄芪25克 茯苓5克 枣(干)15克 红参5克
调料
羊肉大补粥的食谱营养
粳米 粳米为人所常食米,为五谷之长。为禾本科粳稻的种仁,又称大米,一般呈椭圆形颗粒状,较圆胖,半透明,表面光亮,腹白度较小。粳米在我国各地均有栽培,种植历史已有690... 详细介绍 更多美食 | |
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羊肉大补粥的做法
1.先将羊肉去脂皮细切,先留取一半;2.另取羊肉一半切细;
3.羊肉、黄芪、红参、茯苓、大枣一起入锅,加适量水,煮1小时,去渣;
4.入粳米煮粥,临熟时将留取羊肉加入;
5.肉熟,再入盐少许,即可服用。
羊肉大补粥健康提示
1. 补气益血,健脾温肾;2. 适用于中老年人脾虚食少、气短乏力、精神萎顿、肾亏、头昏耳鸣、夜尿频多、阳痿等症。
羊肉大补粥的食物相克
茯苓 茯苓恶白敛,畏牡蒙、地榆、雄黄、秦艽、龟甲,忌米醋。羊肉大补粥的营养成分
- 能量 412.9千卡
- 蛋白质 13.36克
- 脂肪 1.68克
- 碳水化合物 91.75克
- 叶酸 7.3微克
- 膳食纤维 5.58克
- 胆固醇 15毫克
- 维生素A 3.05微克
- 维生素C 2.1毫克
- 维生素E 1.09毫克
- 胡萝卜素 1.5微克
- 核黄素 0.15毫克
- 硫胺素 0.2毫克
- 烟酸 2.76毫克
- 钙 22.95毫克
- 磷 179.25毫克
- 钾 279.25毫克
- 钠 20.73毫克
- 碘 1.92微克
- 镁 45.3毫克
- 铁 2.89毫克
- 锌 3.08毫克
- 硒 4.68微克
- 铜 0.27毫克
- 锰 1.5毫克