益母草粥的食谱营养
益母草 益母草为唇形科植物益母草和细叶益母草的全草。益母草一年或二年生草本,生于田埂、路旁、溪边或山坡草地,尤以向阳地带为多。分布于全国各地。全草在每标开花2/3时采收... 详细介绍 更多美食 | |
推荐菜谱: 益母草煮鸡蛋 益母红枣汤 红糖蛋汤 益母瘦肉汤 墨鱼煲 益母当归煲鸡蛋 鸽子益肾汤 |
稻米 稻米是中国人的主食之一,由稻子的子实脱壳而成。稻米中氨基酸的组成比较完全,蛋白质主要是米精蛋白,易于消化吸收,无论是家庭用餐还是去餐馆,米饭都是必不可少的。稻米... 详细介绍 更多美食 | |
推荐菜谱: 焖南瓜饭 羊肉抓饭(二) 粉蒸排骨 山药薏米红枣粥 红枣粥 百合莲子绿豆粥 地瓜饭 |
益母草粥的做法
1.益母草清洗干净。2.锅中倒入6杯水,放入益母草用中火熬成汁,约煮半小时后,捞出渣。
3.白米洗净,放入煮好的益母草汁中,用小火煮半小时。
4.直到粥变黏稠状时,加入红糖调匀就可以了。
益母草粥的食物相克
稻米 唐•孟诜:“粳米不可同马肉食,发瘤疾。不可和苍耳食,令人卒心痛。”清•王盂英:“炒米虽香,性燥助火,非中寒便泻者忌之。”益母草粥的营养成分
- 能量 192.45千卡
- 蛋白质 3.74克
- 脂肪 0.4克
- 碳水化合物 43.78克
- 叶酸 11.85微克
- 膳食纤维 0.35克
- 维生素E 0.23毫克
- 核黄素 0.02毫克
- 硫胺素 0.06毫克
- 烟酸 0.96毫克
- 钙 14.35毫克
- 磷 55.55毫克
- 钾 63.5毫克
- 钠 2.82毫克
- 碘 1.15微克
- 镁 19.7毫克
- 铁 1.26毫克
- 锌 0.87毫克
- 硒 1.32微克
- 铜 0.16毫克
- 锰 0.66毫克