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芝麻贡菜

类别 沪菜 美容养颜食谱 减肥瘦身食谱 防癌抗癌食谱

工艺 拌 口味 清香味 食用 早餐、中餐、晚餐

口感 色泽碧绿，香脆爽滑，清香适口。

主料 贡菜300克 芝麻25克

调料 盐2克 味精2克 香油10克

指数 推荐指数 7 营养指数 6 难易指数 7 时间指数 8 减肥指数 0 养颜指数 0 麻辣指数 0

芝麻贡菜的食谱营养

	贡菜 贡菜又名苔干、响菜、山蜇。色泽鲜绿、质地爽口、味若海蜇，食用价值极高。属绿叶类蔬菜，秋季取其梗剥皮劈条晒制而成。睢宁县种植薹干已有2000多年历史，此品系北温带... 详细介绍 更多美食
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	芝麻 芝麻有黑白两种，食用以白芝麻为好，补益药用则以黑芝麻为佳。芝麻既可食用又可作为油料。古代养生学陶弘景对它的评价是“八谷之中，唯此为良”。日常生活中，人们吃的多是... 详细介绍 更多美食
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芝麻贡菜的做法

1.将发制好的贡菜切寸段，用开水烫一下，捞出沥干；
2.芝麻拣去杂质，放入锅内，在小火上慢慢炒至酥香；
3.将贡菜放入盘内，放精盐，味精，麻油调匀入味后，再撒入炒熟的芝麻，拌匀即可.

芝麻贡菜的营养成分

• 能量 224.41千卡
• 蛋白质 5.4克
• 脂肪 19.87克
• 碳水化合物 8.42克
• 叶酸 16.72微克
• 膳食纤维 2.45克
• 维生素E 16.55毫克
• 核黄素 0.06毫克
• 硫胺素 0.09毫克
• 烟酸 0.96毫克
• 钙 157.44毫克
• 磷 128.33毫克
• 钾 66.86毫克
• 钠 957.5毫克
• 镁 50.68毫克
• 铁 3.59毫克
• 锌 1.08毫克
• 硒 1.05微克
• 铜 0.36毫克
• 锰 0.31毫克