紫米红枣粥_美食大全

紫米红枣粥

工艺煮口味甜味食用早餐、中餐、晚餐

调料冰糖50克

指数推荐指数 6 营养指数 7 难易指数 7 时间指数 3 减肥指数 0 养颜指数 0 麻辣指数 0

紫米红枣粥的食谱营养

	粳米粳米为人所常食米，为五谷之长。为禾本科粳稻的种仁，又称大米，一般呈椭圆形颗粒状，较圆胖，半透明，表面光亮，腹白度较小。粳米在我国各地均有栽培，种植历史已有690... 详细介绍更多美食
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	糯米(紫) 紫米是水稻的一个品种，属于糯米类，仅四川、贵州、云南有少量栽培，是较珍贵的水稻品种，分紫粳、紫糯两种。紫米颗粒均匀，颜色紫黑，食味香甜，甜而不腻。紫米煮饭，味极... 详细介绍更多美食
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紫米红枣粥的做法

1.紫米、粳米淘洗干净，紫米用冷水浸泡2小时，粳米浸泡半小时；
2.红枣洗净去核，浸泡20分钟备用；
3.将紫米、粳米、红枣放入锅内，加适量冷水，以旺火煮沸；
4.再转小火慢熬45分钟，加入冰糖，继续煮；
5.2分钟至冰糖溶化，最后加入鲜奶油，即可盛起食用。

紫米红枣粥的食物相克

粳米唐•孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”清•王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”

紫米红枣粥的营养成分