红豆米枣粥的食谱营养
赤小豆 红豆Aduki Bean,富含淀粉,因此又被人们称为“饭豆”,它具有“津津液、利小便、消胀、除肿、止吐”的功能,被李时珍称为“心之谷”。赤小豆是人们生活中不可缺... 详细介绍 更多美食 | |
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糯米(紫) 紫米是水稻的一个品种,属于糯米类,仅四川、贵州、云南有少量栽培,是较珍贵的水稻品种,分紫粳、紫糯两种。紫米颗粒均匀,颜色紫黑,食味香甜,甜而不腻。紫米煮饭,味极... 详细介绍 更多美食 | |
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枣(干) 枣为鼠李科落叶灌木或小乔木植物枣树的成熟果实。我国栽培枣树范围极广,北边达到辽宁的锦州、北镇一带,以山东、河北、山西、陕西、甘肃、安徽、浙江产量最多。著名品种有... 详细介绍 更多美食 | |
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红豆米枣粥的做法
1.红豆洗净,在清水中浸泡8小时以上。2.红糯米洗净,在清水中浸三四个小时。
3.红枣洗净,放入锅中加入泡过的红豆和红糯米,再加入五六杯水同蒸,直到开关跳起。
4.最后,加入红糖拌匀就可以了。
红豆米枣粥的食物相克
赤小豆 鲤鱼与红豆同煮,两者均能利水消肿,在用于治疗肾炎水肿的时候效果很好,但是正是因为利水功能太强,正常人应避免同时食用二者,尽量隔几个小时再食,是否可以同食因人的体质不同而异。红豆米枣粥的营养成分
- 能量 576千卡
- 蛋白质 18.95克
- 脂肪 2.08克
- 碳水化合物 126.63克
- 叶酸 51.26微克
- 膳食纤维 6.18克
- 维生素A 6.8微克
- 维生素C 2.1毫克
- 维生素E 8.54毫克
- 胡萝卜素 41.5微克
- 核黄素 0.2毫克
- 硫胺素 0.4毫克
- 烟酸 5.36毫克
- 钙 75.3毫克
- 磷 344.25毫克
- 钾 751.6毫克
- 钠 7.86毫克
- 碘 7.7微克
- 镁 95.8毫克
- 铁 8.16毫克
- 锌 3.39毫克
- 硒 5.35微克
- 铜 0.67毫克
- 锰 3.12毫克