茯苓饼的食谱营养
茯苓 茯苓为多孔菌科真菌苓茯苓的菌核。茯苓生于松树根上。分布于吉林、河南、安徽、浙江、福建、台湾、湖北、广西、四川、贵州、云南。通常栽后8至10个月茯苓成熟,其成熟标... 详细介绍 更多美食 | |
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茯苓饼的做法
1.把全部用料放入小盆内,加清水适量,调成稠糊;2.在平锅上用文火摊烙成薄煎饼,随量食用。
茯苓饼健康提示
健脾益气,和胃安神;神经衰弱属脾虚湿重者,症见睡卧不安,饮食无味,精盐菱靡,四肢倦怠,或痰多胸闷,或头晕头重,或大便溏;本品茯苓若改用茯神(即多孔菌科植物茯苓菌核中间天然抱有松根的白色部分),则宁心安神的作用更佳。
茯苓饼的食物相克
茯苓 茯苓恶白敛,畏牡蒙、地榆、雄黄、秦艽、龟甲,忌米醋。茯苓饼的营养成分
- 能量 744千卡
- 蛋白质 15.2克
- 脂肪 2.25克
- 碳水化合物 206.29克
- 叶酸 37.4微克
- 膳食纤维 42.05克
- 维生素E 2.58毫克
- 核黄素 0.14毫克
- 硫胺素 0.22毫克
- 烟酸 4.8毫克
- 钙 55毫克
- 磷 242.8毫克
- 钾 303.5毫克
- 钠 3.54毫克
- 镁 102.3毫克
- 铁 7.56毫克
- 锌 3.31毫克
- 硒 7.7微克
- 铜 0.62毫克
- 锰 3.78毫克