当前位置:在线查询网 > 美食大全 > 茯苓莲子糕

茯苓莲子糕_美食大全


粤菜 鲁菜 川菜 湘菜 闽菜 浙菜 苏菜 皖菜 渝菜 豫菜 清真菜 家常菜 更多 | 按菜系 按口味 按原料 按工艺 | 食物相克

要查询的内容:

请输入菜名如红烧肉或原料名如荷叶后,点查询按钮即可
茯苓莲子糕

茯苓莲子糕

类别 冠心病食谱 气血双补食谱 心调养食谱 脾调养食谱 清热去火食谱

工艺 口味 甜味 食用 早餐、中餐、晚餐、酌量分次食用,每日1~2次,连服7~10天。


主料 粳米250克

辅料 茯苓15克 莲子15克 麦门冬15克 桂花5克

调料 香油2克 赤砂糖30克

指数 推荐指数 5 营养指数 6 难易指数 5 时间指数 5 减肥指数 0 养颜指数 0 麻辣指数 0

茯苓莲子糕的食谱营养

粳米 粳米 粳米为人所常食米,为五谷之长。为禾本科粳稻的种仁,又称大米,一般呈椭圆形颗粒状,较圆胖,半透明,表面光亮,腹白度较小。粳米在我国各地均有栽培,种植历史已有690... 详细介绍 更多美食
推荐菜谱: 对虾粥 粉蒸竹筒鱼 芹菜牛肉粥 荷叶粥 当归粥 海带粳米粥 枸杞子粥

茯苓莲子糕的做法

1.将粳米淘洗净,沥干;
2.白茯苓、莲子、麦冬分别洗净,晒干;
3.用火焙干至酥脆、熟香、磨、研、筛、制成细粉;
4.锅烧热,放入芝麻油至六成热时,放入制的各种细粉拌匀;
5.加入红糖、桂花,拌匀;
6.加入木制的模型内压紧,制成糕饼即可。

茯苓莲子糕健康提示

本品具有宁心健脾、补虚清心热之功效,适用于心阴虚型、心胸闷痛或灼痛、心烦不寐、头晕头痛、健忘、口干、大便不爽等症者。

茯苓莲子糕的食物相克

茯苓 茯苓恶白敛,畏牡蒙、地榆、雄黄、秦艽、龟甲,忌米醋。

茯苓莲子糕的营养成分

  • 能量 1046.16千卡
  • 蛋白质 22.22克
  • 脂肪 3.87克
  • 碳水化合物 244.95克
  • 叶酸 13.3微克
  • 膳食纤维 14.08克
  • 维生素C 0.75毫克
  • 维生素E 4.33毫克
  • 核黄素 0.23毫克
  • 硫胺素 0.43毫克
  • 烟酸 4.03毫克
  • 89.45毫克
  • 393.1毫克
  • 450.1毫克
  • 12.41毫克
  • 138.7毫克
  • 5.36毫克
  • 4.22毫克
  • 8.7微克
  • 0.75毫克
  • 4.92毫克