杞子青蒿蒸甲鱼

工艺蒸口味原本味食用每日1剂，吃肉喝汤。

主料甲鱼500克

调料大葱10克姜10克黄酒15克白砂糖3克

指数推荐指数 3 营养指数 5 难易指数 1 时间指数 2 减肥指数 2 养颜指数 4 麻辣指数 0

杞子青蒿蒸甲鱼的食谱营养

	甲鱼甲鱼，学名鳖，又称水鱼、团鱼、鼋鱼，是人们喜爱的滋补水产佳肴，它无论蒸煮、清炖，还是烧卤、煎炸，都风味香浓，营养丰富。甲鱼还具有较高的药用食疗价值。... 详细介绍更多美食
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杞子青蒿蒸甲鱼的做法

甲鱼去内脏洗净，腹中放入枸杞子、葱段、姜片、酒、冰糖、青蒿、地骨皮另煎汤，将汤汁与甲鱼一起蒸煮1小时。

杞子青蒿蒸甲鱼健康提示

1. 药理研究证实，甲鱼能调节免疫功能，可提高淋巴细胞的转化率，使抗体存在的时间延长，还能增强并促进骨髓造血机能，这与中医认为甲鱼“养阴填髓、补虚扶正”的观点相吻合。
2. 枸杞子、青蒿、地骨皮能清虚热，退低烧，缓解艾滋病人长期低热，汗出、压食、乏力等症。
3. 滋阴清热。用于艾滋病之低热患者。

杞子青蒿蒸甲鱼的食物相克

枸杞子枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。

杞子青蒿蒸甲鱼的营养成分

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