蒜蓉辣酱_美食大全
蒜蓉辣酱的做法/蒜蓉辣酱怎么做/蒜蓉辣酱做法大全 (共7道菜)
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炒六味豆腐 | 工艺 熟炒 口味 怪味 |
| 1.嫩豆腐切1厘米见方的丁，用开水焯过，控净水；2.再放油中煸炒至微黄；3.滑锅内放植物油烧热，加入葱姜蒜末煸香，再加入猪肉炒散；4.加入蒜蓉辣酱炒；5.加高汤...详细介绍 | ||
| 类别 鲁菜 家常菜 更年期食谱 | ||
| 推荐 7 营养 7 难易 7 时间 6 减肥 0 养颜 6 麻辣 3 | ||
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双味葫芦鱼线 | 工艺 软溜 口味 咸鲜味 |
| 1.把鱼肉和肥肉制成细泥，加入姜汁、食盐、味精、香油、清汤50毫升，朝一个方向搅至成鱼料子。2.勺内加水烧开，把一部分鱼茸装入裱花袋中，再挤入水中成鱼线，汆至嫩...详细介绍 | ||
| 类别 私家菜 延缓衰老食谱 健脾开胃食谱 益智补脑食谱 营养不良食谱 | ||
| 推荐 5 营养 7 难易 5 时间 5 减肥 0 养颜 4 麻辣 4 | ||
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茄子肉丁 | 工艺 拌 口味 咸鲜味 |
| 1.将香菜择洗干净，切成香菜末备用；猪肉刮洗干净，切成2厘米见方的丁，用黄酒、酱油、葱、姜腌制10分钟；茄子去掉两蒂洗净，切成丁。2.炒锅内加适量清油烧至七成热...详细介绍 | ||
| 类别 私家菜 止血调理食谱 健脾开胃食谱 | ||
| 推荐 5 营养 6 难易 6 时间 5 减肥 0 养颜 0 麻辣 0 | ||
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碧绿螺片 | 工艺 拌 口味 咸鲜味 |
| 1.螺肉洗净，放入开水锅内加黄酒、葱、姜，煮熟捞出，稍冷后切成薄片；食用仙人掌刮洗干净，切成片；竹笋去掉硬壳洗净切成片。2.仙人掌片、嫩笋片同入沸水锅中焯一下捞...详细介绍 | ||
| 类别 私家菜 清热去火食谱 利尿食谱 脚气食谱 糖尿病食谱 | ||
| 推荐 6 营养 8 难易 5 时间 5 减肥 0 养颜 0 麻辣 0 | ||
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胡萝卜拌螺丁 | 工艺 拌 口味 咸鲜味 |
| 1.螺肉洗净，放入水锅内煮熟捞出，晾凉后切成小丁放入盘内；食用仙人掌刮净外皮，切成同样小丁；胡萝卜去皮切成小丁。2.仙人掌丁、胡萝卜丁同入沸水中烫一下捞出，过冷...详细介绍 | ||
| 类别 私家菜 清热去火食谱 利尿食谱 脚气食谱 糖尿病食谱 | ||
| 推荐 6 营养 8 难易 5 时间 6 减肥 0 养颜 0 麻辣 0 | ||
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酒香铁锅蟹 | 工艺 烧 口味 咸鲜味 |
| 1.活蟹宰杀洗净剁小块，切口片蘸干面粉，入热植物油中炸出（八成熟），放盘中备用。2.西红柿去皮切粒，青红尖椒切末；鲜橙挤出原汁，加蒜蓉辣酱、蚝油、盐、味精、白糖...详细介绍 | ||
| 类别 鲁菜 | ||
| 推荐 5 营养 6 难易 6 时间 5 减肥 0 养颜 0 麻辣 5 | ||
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五香酱螺肉 | 工艺 拌 口味 五香味 |
| 1.海螺洗净，放入水锅中，加黄酒、葱、姜烧煮至熟捞出，稍冷后用竹签挑出螺肉。2.炒锅上火加大豆油少许，烹入黄酒、酱油、白糖、蒜茸、辣酱调和，倒入螺肉及适量清水烧...详细介绍 | ||
| 类别 私家菜 肝调养食谱 糖尿病食谱 防癌抗癌食谱 | ||
| 推荐 5 营养 7 难易 5 时间 6 减肥 0 养颜 0 麻辣 0 | ||
