驼峰的做法/驼峰怎么做/驼峰做法大全 (共5道菜)

	侉炖驼峰	工艺 侉炖 口味 本味咸鲜
	1.将干驼峰埋于炒过晾凉的粗盐中，放入炒锅内，在小火上煨炒，至驼峰膨涨如浅色油条时取出，放入盆内；2.将碱溶于八成热的水中，倒入驼峰盆内焖发，然后轻轻地揉搓，揉...详细介绍
	类别 鲁菜
	推荐 1 营养 7 难易 1 时间 3 减肥 0 养颜 0 麻辣 0

	油爆驼峰	工艺 油爆 口味 咸鲜味
	1.将驼峰用温水泡6小时，修去杂物，洗净；2.洗净的驼峰放锅煮3 小时捞出，再用凉水冲洗干净；3.冲洗干净的驼峰切成1 厘米厚的片，两面刻上直花刀，然后改成1 ...详细介绍
	类别 甘菜
	推荐 1 营养 7 难易 4 时间 0 减肥 0 养颜 0 麻辣 0

	五丝驼峰	工艺 熟炒 口味 咸鲜味
	1.将驼峰用水泡6 小时，修去杂物，冲洗干净；2.洗净的驼峰放入锅内煮3 小时，捞出再用温水洗一次，切成8 厘米长的细丝；3.锅内加水，放入驼丝，加料酒氽两次捞...详细介绍
	类别 甘菜 特色菜
	推荐 2 营养 9 难易 5 时间 0 减肥 0 养颜 0 麻辣 0

	炒三色驼峰	工艺 炒 口味 麻辣味
	1.驼峰洗净，用开水氽过再洗净；2.洗净的驼峰入开水加花椒、八角、茴香籽、大葱25克、去皮鲜姜15克、蒜瓣15克，小火煮烂，捞出晾凉；3.驼峰晾凉后切长6 厘米...详细介绍
	类别 晋菜 补虚养身食谱 营养不良食谱
	推荐 4 营养 7 难易 3 时间 5 减肥 0 养颜 0 麻辣 6

	清炒驼峰丝	工艺 清炒 口味 微辣
	1.驼峰用凉水洗净，放在开水锅里(水要没过驼峰三寸)，用微火煮，边煮边撇去浮油，直到将驼峰煮熟(约煮二到三小时，用筷子在驼峰上扎一下，拔起时不夹筷子即熟了)；2...详细介绍
	类别 特色菜
	推荐 1 营养 8 难易 2 时间 1 减肥 0 养颜 0 麻辣 0

首页 上一页 下一页 末页 页次:1/1页 共5条记录 10条/每页 转向