麻辣指数1_美食大全
麻辣指数1的菜 (共187道菜)
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姜醋白鸡 | 工艺 拌 口味 酸辣味 |
| 1.鸡宰杀去净毛，开膛去内脏洗净，下入开水锅中白煮，待水开时，泡沫随起随撇，撇尽后把鸡捞出，用清水洗一遍，再入锅煮熟捞出，用净布抹干水分，刷上香油，以免干裂。2...详细介绍 | ||
| 类别 湘菜 气血双补食谱 补虚养身食谱 健脾开胃食谱 | ||
| 推荐 6 营养 7 难易 5 时间 4 减肥 0 养颜 5 麻辣 1 | ||
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醋椒肉片汤 | 工艺 煮 口味 酸辣味 |
| 1.将嫩猪瘦肉、玉兰片、黄瓜分别切成片，肉片加蛋清抓匀后，再放入湿淀粉抓匀；2.香菜洗净切段；3.锅内注入1000克清水，放入精盐、味精、料酒、姜汁，待汤沸时撒...详细介绍 | ||
| 类别 私家菜 贫血食谱 滋阴食谱 健脾开胃食谱 | ||
| 推荐 7 营养 8 难易 6 时间 7 减肥 0 养颜 0 麻辣 1 | ||
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掸炝黄花菜 | 工艺 炝 口味 椒麻味 |
| 1.黄花菜掐把，抽心，用开水氽一次捞出晾凉，用盐杀一下，少挤出些水分，放在碗里备用；2.冬笋削皮，洗净，切丝；3.水发木耳去蒂，洗净，切丝；4.葱、姜、辣椒均切...详细介绍 | ||
| 类别 豫菜 延缓衰老食谱 益智补脑食谱 青少年食谱 高脂血症食谱 | ||
| 推荐 5 营养 7 难易 5 时间 4 减肥 4 养颜 0 麻辣 1 | ||
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生拌牛百叶 | 工艺 腌 口味 酸辣味 |
| 将松子仁擀碎备用；牛百叶刮去黑皮，洗净，切成细丝，控净水，放盆内，加入醋（陈醋）拌匀腌15分钟；再放入松子仁、芝麻末、味精、香油拌匀，腌20分钟即可。...详细介绍 | ||
| 类别 私家菜 气血双补食谱 健脾开胃食谱 消化不良食谱 营养不良食谱 | ||
| 推荐 7 营养 7 难易 7 时间 7 减肥 0 养颜 5 麻辣 1 | ||
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麻辣酸白菜 | 工艺 拌 口味 酸辣味 |
| 1.白菜洗净切大块，茎与叶分开；把糖、盐、醋、生抽混合备用。2.生油倒入锅中，烧至冒烟，下花椒爆香后捞出；加入干辣椒炒成黑色，放大白菜(先放茎稍炒，再放叶翻炒)...详细介绍 | ||
| 类别 私家菜 便秘食谱 防癌抗癌食谱 减肥瘦身食谱 | ||
| 推荐 7 营养 7 难易 7 时间 7 减肥 7 养颜 6 麻辣 1 | ||
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酸辣墨鱼 | 工艺 拌 口味 酸辣味 |
| 1.姜洗净去皮切成丝备用；墨鱼洗净，放入水锅中煮熟，捞出过冷，切成3厘米的段；小白菜心洗净后对切开，放入沸水中稍烫后捞出过冷后沥干水分。2.小白菜心摆放在盆内，...详细介绍 | ||
| 类别 私家菜 滋阴食谱 通乳食谱 脾调养食谱 月经不调食谱 | ||
| 推荐 7 营养 8 难易 6 时间 6 减肥 0 养颜 2 麻辣 1 | ||
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酸豆角炒肉粒 | 工艺 生炒 口味 酸辣味 |
| 1.将酸豆角洗净，斜切成2厘米长的段。猪肉切成粒状；干红椒切粒；葱、姜洗净切成粒状；大蒜磨成细泥备用。2.锅内放入花生油烧热，下入干红椒粒、葱、姜粒炝锅，下入肉...详细介绍 | ||
| 类别 京菜 贫血食谱 健脾开胃食谱 单身食谱 青少年食谱 | ||
| 推荐 7 营养 8 难易 5 时间 7 减肥 0 养颜 5 麻辣 1 | ||
