麻辣指数1_美食大全
麻辣指数1的菜 (共187道菜)
 |
蒜茸蒸扇贝 | 工艺 清蒸 口味 蒜香味 |
| 1.将扇贝洗净，用开水焯至开口捞出备用；2.贝壳带肉的一面放盘内，加盐、蒜茸、胡椒粉腌好，上笼猛火蒸熟；3.将青红椒末撒在蒸好的扇贝上，浇热油即可。...详细介绍 | ||
| 类别 私家菜 动脉硬化食谱 甲状腺疾病食谱 胃调养食谱 支气管炎食谱 | ||
| 推荐 6 营养 7 难易 5 时间 6 减肥 0 养颜 0 麻辣 1 | ||
|
芥末白肚 | 工艺 拌 口味 芥末味 |
| 1.猪肚用刀剔去污油，刮净表面涎液，洗净后放入开水锅氽过，捞出来要刮去白色膜皮，用盐50克、醋25克，揉搓，刮洗干净后用冷水煮，水烧开后，将其捞出，降去异味，放...详细介绍 | ||
| 类别 湘菜 气血双补食谱 补虚养身食谱 痔疮食谱 | ||
| 推荐 6 营养 6 难易 6 时间 5 减肥 0 养颜 5 麻辣 1 | ||
|
蒜苗鸭片 | 工艺 拌 口味 蒜香味 |
| 1.鸭煮熟切开，去骨后放入蒸锅，大火蒸20分钟，待凉切薄片；2.蒜苗（青蒜）和红辣椒分别洗净，切斜段备用；3.鸭肉切片放入碗中，加白糖、江米酒调拌匀，再加入蒜苗...详细介绍 | ||
| 类别 家常菜 滋阴食谱 脚气食谱 消化不良食谱 营养不良食谱 | ||
| 推荐 7 营养 7 难易 6 时间 6 减肥 0 养颜 4 麻辣 1 | ||
|
蒜苗炒豆腐 | 工艺 炒 口味 蒜香味 |
| 1.将蒜苗（青蒜）洗净切成1.5厘米长的段；2.坐锅点火放油烧热，放入姜末炸出香味，下入整块豆腐炒碎，再放入适量盐、少许花椒水及蒜苗，炒至八九成熟即可（切忌过火...详细介绍 | ||
| 类别 家常菜 | ||
| 推荐 7 营养 6 难易 7 时间 7 减肥 0 养颜 4 麻辣 1 | ||
|
姜汁莴笋 | 工艺 拌 口味 姜汁味 |
| 生姜去皮洗净，切成姜末，用醋泡30分钟；莴笋洗净，切成细丝，用盐拌匀，挤出盐水，装碗，再放入醋、姜末、酱油、味精、辣椒粉和香油拌，调拌后加盖20分钟待入味后即成...详细介绍 | ||
| 类别 私家菜 健脾开胃食谱 通乳食谱 利尿食谱 防癌抗癌食谱 | ||
| 推荐 6 营养 6 难易 7 时间 7 减肥 4 养颜 0 麻辣 1 | ||
|
椒油莴笋丝 | 工艺 生炒 口味 椒麻味 |
| 1.将莴笋去叶、去皮洗净，切成细丝。2.将植物油烧热，放入花椒炸透，把花椒取出放入莴笋丝，急炒几下，放入酱、盐，再炒几下即成。...详细介绍 | ||
| 类别 私家菜 健脾开胃食谱 青少年食谱 高血压食谱 减肥瘦身食谱 | ||
| 推荐 6 营养 6 难易 7 时间 8 减肥 4 养颜 0 麻辣 1 | ||
|
砂仁焖猪肚 | 工艺 焖 口味 椒麻味 |
| 1.将猪肚用盐、清水反复漂洗干净，并放入开水中拖去膻味，刮除白膜，备用；2.砂仁洗净，打碎，生姜切片；3.把砂仁放入猪肚内，起油锅，用姜爆香猪肚，然后加水，调味...详细介绍 | ||
| 类别 胃调养食谱 脾调养食谱 | ||
| 推荐 6 营养 7 难易 5 时间 3 减肥 0 养颜 0 麻辣 1 | ||
|
椒油鲜紫菜 | 工艺 拌 口味 椒麻味 |
| 1.先将新鲜紫菜冲洗干净，沥干水分，切成段，放进开水锅中烫煮约3分钟左右后捞出，待凉备用；辣椒、香菜、芹菜分别洗净，均切成末；大蒜剥去蒜衣洗净，拍碎剁成末。2....详细介绍 | ||
| 类别 湘菜 健脾开胃食谱 单身食谱 琼菜 青少年食谱 | ||
| 推荐 7 营养 6 难易 8 时间 7 减肥 3 养颜 1 麻辣 1 | ||
|
椒麻莼菜汤 | 工艺 其他 口味 椒麻味 |
| 1.将莼菜择洗干净，下入开水锅内焯熟，捞出控水装碗；2.将花椒、葱叶撒上精盐，剁成葱椒茸装碗，淋入热油成椒麻糊；3.将精盐、酱油、味精、椒麻糊浇莼菜上，倒入鸡汤...详细介绍 | ||
| 类别 私家菜 清热解毒食谱 水肿食谱 | ||
| 推荐 7 营养 6 难易 8 时间 8 减肥 0 养颜 0 麻辣 1 | ||
|
五味嫩鸡 | 工艺 烧 口味 酸辣味 |
| 1.把鸡块放黄酒、葱结、姜块，放蒸笼里蒸熟；2.把土豆煮酥，剥去皮，用刀板碾成细泥；3.洋葱去干皮切末；4.烧热锅，放50克生油，烧热后，放洋葱末炒香后，放番茄...详细介绍 | ||
| 类别 春季养生食谱 营养不良食谱 健脾开胃食谱 青少年食谱 运动员食谱 | ||
| 推荐 7 营养 8 难易 6 时间 5 减肥 0 养颜 2 麻辣 1 | ||
