煎烹_美食大全
煎烹菜/煎烹菜菜谱/煎烹菜的做法/煎烹菜大全 (共17道菜)
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锦绣炒鲜奶 | 工艺 煎烹 口味 炸烧味 |
| 1.将鲜牛奶、鸡蛋清、盐、味精及水淀粉放在同一容器内，用筷子打均匀调成奶蛋混合液备用；2.将菇、笋、青红椒分别洗净，同金华火腿(10克火腿)切成菱形小片做配料，...详细介绍 | ||
| 类别 补血食谱 胃炎食谱 健脾开胃食谱 消化不良食谱 孕早期食谱 | ||
| 推荐 7 营养 7 难易 6 时间 6 减肥 0 养颜 5 麻辣 1 | ||
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煎烹大虾 | 工艺 煎烹 口味 咸鲜味 |
| 1.大虾洗净，去掉爪、须及虾枪，去掉沙包、沙线，洗净；2.炒勺加入热猪油，烧热后将6 只大虾并排放入，一边用热油煎，一边用手勺偏，让虾身直接接触到勺底；3.先后...详细介绍 | ||
| 类别 晋菜 | ||
| 推荐 6 营养 6 难易 4 时间 5 减肥 0 养颜 0 麻辣 0 | ||
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油泼仔鸡块 | 工艺 煎烹 口味 微辣 |
| 1.将鸡治净，切成2 厘米见方的块盛入碗内，下精盐、酱油、黄酒腌渍15 分钟；2.红辣椒去蒂、籽，洗净，切成小方块；3.炒锅置旺火上，倒入熟猪油250 克烧至七...详细介绍 | ||
| 类别 鄂菜 健脾开胃食谱 补虚养身食谱 气血双补食谱 | ||
| 推荐 6 营养 6 难易 5 时间 5 减肥 0 养颜 0 麻辣 3 | ||
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炒连壳螃蟹 | 工艺 煎烹 口味 本味咸鲜 |
| 1.螃蟹洗净，把蟹腿掰下，去爪尖，留中间，去掉钳子上的茸毛，用刀剖开；蟹壳先直刀切开，再顺着切成4块，壳面向下码入盘内。2.姜切细末，花椒拍碎，同放碗内，加酱油...详细介绍 | ||
| 类别 清热解毒食谱 活血化瘀食谱 关节炎食谱 孕中期食谱 | ||
| 推荐 6 营养 7 难易 5 时间 6 减肥 0 养颜 5 麻辣 0 | ||
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煎烹连壳蟹 | 工艺 煎烹 口味 炸烧味 |
| 1.将螃蟹用清水洗净，先切下蟹腿和螯，再除去蟹壳和鳃以及脐板；将蟹根和螯的毛刮净，切下两头关节，蟹身一切两开剁成约3厘米长、2厘米宽的块，底板一面朝下，摊放平盘...详细介绍 | ||
| 类别 湘菜 清热解毒食谱 活血化瘀食谱 关节炎食谱 结核病食谱 | ||
| 推荐 6 营养 7 难易 5 时间 6 减肥 0 养颜 0 麻辣 0 | ||
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煎烹虾饼 | 工艺 煎烹 口味 咸鲜味 |
| 1.淀粉（12克）放碗内加水调出湿淀粉（25克）备用；2.葱、姜均切细丝，大蒜切薄片；3.玉兰片洗净切丝；；4.虾仁、猪肥肉剁成细泥，加精盐、清汤、鸡蛋清、葱姜...详细介绍 | ||
| 类别 鲁菜 补虚养身食谱 气血双补食谱 营养不良食谱 | ||
| 推荐 6 营养 7 难易 6 时间 6 减肥 0 养颜 0 麻辣 0 | ||
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煎烹金钱虾饼 | 工艺 煎烹 口味 咸鲜味 |
| 1.将青虾仁洗净，剁成肉茸，放小盆内；2.虾茸内加入料酒、姜汁、盐搅上劲；3.搅上劲的虾茸内再下入半个鸡蛋和湿淀粉一起搅匀；4.荸荠削皮，洗净，用刀拍碎，剁成小...详细介绍 | ||
| 类别 晋菜 营养不良食谱 补虚养身食谱 | ||
| 推荐 5 营养 6 难易 5 时间 5 减肥 0 养颜 5 麻辣 0 | ||
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煎烧虾饼 | 工艺 煎烹 口味 咸鲜味 |
| 1.大虾去头、皮、尾和沙包，洗净控干，剁成茸装碗；2.虾茸内放入蛋清、精盐、味精、鲜汤拌匀成馅，做成均匀的丸子码在盘里；3.玉兰片发好，洗净，切小片；4.葱、姜...详细介绍 | ||
| 类别 东北菜 补虚养身食谱 壮腰健肾食谱 补阳食谱 阳痿早泄食谱 | ||
| 推荐 6 营养 7 难易 6 时间 6 减肥 0 养颜 0 麻辣 0 | ||
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桂花梭子蟹 | 工艺 煎烹 口味 咸鲜味 |
| 1.蟹剥去盖，洗净内脏，刮下蟹黄。切去脚弯部以下的壳，片成6-8块和2 个大钳。2.香菇、竹笋切梭形片、葱白切马蹄形。3.炒锅置旺火上，倒入生油，划油后留余油，...详细介绍 | ||
| 类别 闽菜 滋阴食谱 青少年食谱 营养不良食谱 结核病食谱 | ||
| 推荐 5 营养 7 难易 3 时间 6 减肥 0 养颜 0 麻辣 0 | ||
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南斯拉夫式煎羊排 | 工艺 煎烹 口味 咸鲜味 |
| 1.先将羊排切成20段，用肉拍子拍薄，用刀断其筋，撒盐、胡椒粉，抹上奶油，用橄榄油煎之。2.待颜色黄时（宜嫩不宜老），用黄油、柠檬汁放在一起拌匀烹之即可。...详细介绍 | ||
| 类别 西餐其他 气血双补食谱 肢寒畏冷食谱 冬季养生食谱 补阳食谱 | ||
| 推荐 6 营养 7 难易 6 时间 5 减肥 0 养颜 4 麻辣 0 | ||
