蒜烧_美食大全
蒜烧菜/蒜烧菜菜谱/蒜烧菜的做法/蒜烧菜大全 (共20道菜)
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大蒜烧平菇 | 工艺 蒜烧 口味 蒜香味 |
| 1.平菇洗净，适当掰块，放入开水中煮透，捞出控水；大蒜去皮，切末；淀粉加水适量调匀成水淀粉备用。2.炒锅中倒入色拉油烧热，放入蒜末煸炒，烹入料酒、酱油，加入30...详细介绍 | ||
| 类别 私家菜 高血压食谱 接触化学毒素人员食谱 防癌抗癌食谱 | ||
| 推荐 8 营养 6 难易 8 时间 7 减肥 0 养颜 0 麻辣 0 | ||
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蒜味烧茄子 | 工艺 蒜烧 口味 蒜香味 |
| 1.将茄子洗净去皮，切成不规则的块，蒜拍碎切成末待用。2.先将茄子用植物油炸成金黄色，再将植物油倒出留底油，放入葱末、姜片、大料翻炒，出香味后，放入炸好的茄子翻...详细介绍 | ||
| 类别 私家菜 | ||
| 推荐 6 营养 5 难易 7 时间 7 减肥 0 养颜 0 麻辣 0 | ||
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蒜仔肉丁 | 工艺 蒜烧 口味 蒜香味 |
| 1.猪肉清洗干净，切成2厘米见方的丁，放入沸水中焯一下捞出沥干，再投入油锅中炸至变色捞出沥油；将大葱去根洗净，切成葱花备用。2.锅留少许底油，放入大蒜炒香，烹入...详细介绍 | ||
| 类别 私家菜 防癌抗癌食谱 关节炎食谱 接触化学毒素人员食谱 延缓衰老食谱 | ||
| 推荐 6 营养 7 难易 6 时间 6 减肥 0 养颜 0 麻辣 0 | ||
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蒜烧石斑鱼 | 工艺 蒜烧 口味 蒜香味 |
| 1.将石斑鱼宰杀去内脏洗净；2.独蒜剥皮去头尾；3.锅中下猪油烧热，放入大蒜过油，捞出待用；4.锅中下香油，掺鲜汤，下盐、姜、味精、白糖、鸡精烧出味，捞去料渣；...详细介绍 | ||
| 类别 脾调养食谱 气血双补食谱 美容养颜食谱 孕妇食谱 | ||
| 推荐 7 营养 8 难易 6 时间 7 减肥 0 养颜 0 麻辣 0 | ||
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蒜蓉茄子 | 工艺 蒜烧 口味 蒜香味 |
| 1.茄子切段，放入盐水中浸泡5分钟，捞出，一剖为二，放入热油中炸软捞出；香菜洗净切末。2.再用油爆一大匙花椒后，捞出花椒，放入蒜蓉炒匀，放入茄子、酱油、白糖和盐...详细介绍 | ||
| 类别 特色菜 健脾开胃食谱 单身食谱 孕中期食谱 | ||
| 推荐 7 营养 7 难易 6 时间 7 减肥 0 养颜 0 麻辣 3 | ||
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烧裙爪 | 工艺 蒜烧 口味 蒜香味 |
| 1.把甲鱼的头、颈剁下，放净血，腹部开一个长6.6厘米的口，放在开水中烫一下。然后，刮去背甲上黑皮，将裙边（即背甲四周的软边）刮白，再放入凉水锅中用旺火烧开，约...详细介绍 | ||
| 类别 京菜 滋阴食谱 补虚养身食谱 营养不良食谱 动脉硬化食谱 | ||
| 推荐 4 营养 8 难易 2 时间 3 减肥 0 养颜 0 麻辣 0 | ||
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蒜烧肚条 | 工艺 蒜烧 口味 蒜香味 |
| 1.猪肚先用清水洗，开水煮，然后将两面刮洗干净，放于开水锅内炖烂即捞出；2.姜、葱分别切细丝；3.大蒜（最好选择独蒜）去两头剥壳，用猪油炒一下铲起；4.将熟肚切...详细介绍 | ||
| 类别 川菜 健脾开胃食谱 补虚养身食谱 气血双补食谱 营养不良食谱 | ||
| 推荐 7 营养 7 难易 7 时间 7 减肥 0 养颜 0 麻辣 5 | ||
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蒜末冬瓜 | 工艺 蒜烧 口味 蒜香味 |
| 1.将冬瓜洗净，去皮，切成小块；2.冬瓜用开水烫熟，然后晾凉；3.大蒜去皮，捣成末；4.锅内倒油烧至六成热，先放入冬瓜块炒透，然后加入酱油、盐炒至入味；5.出锅...详细介绍 | ||
| 类别 家常菜 夏季养生食谱 清热解毒食谱 利尿食谱 健脾开胃食谱 | ||
| 推荐 8 营养 7 难易 7 时间 7 减肥 0 养颜 7 麻辣 0 | ||
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蒜烧鲶鱼 | 工艺 蒜烧 口味 蒜香味 |
| 1.鲶鱼去鳃、内脏，洗净，在背上剞几刀，成连着的鱼段；2.葱姜洗净切成段、片备用；3.锅内倒植物油烧热，放入大蒜炸至金黄色，捞出；4.锅内倒熟猪油，下入鲶鱼，将...详细介绍 | ||
| 类别 家常菜 补虚养身食谱 补气食谱 利尿食谱 | ||
| 推荐 6 营养 7 难易 5 时间 6 减肥 0 养颜 0 麻辣 0 | ||
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油爆生烧甲鱼 | 工艺 蒜烧 口味 酸辣味 |
| 1.水发香菇去蒂洗净，大的一切两开，小的整个。蒜去皮，拍烂剁碎。葱切成花，姜切成末。香菜摘洗干净。2.将甲鱼翻放在木案上，待头伸出时，用刀剁下（或用手抓住颈，用...详细介绍 | ||
| 类别 湘菜 补虚养身食谱 气血双补食谱 营养不良食谱 滋阴食谱 | ||
| 推荐 5 营养 8 难易 3 时间 3 减肥 0 养颜 0 麻辣 6 | ||
