侉炖菜/侉炖菜菜谱/侉炖菜的做法/侉炖菜大全 (共26道菜)
凤吞鱼翅 | 工艺 侉炖 口味 咸鲜味 | |
1.将发好的鱼翅滚煨过,捞起滤去水分,加入切成丝的火腿捞匀,填入全鸡的肚里。2.将鸡颈皮打结,随放在水里滚10分钟取起,用水洗去油衣和汗毛,放在炖窝里(鸡肚朝天...详细介绍 | ||
类别 私家菜 补虚养身食谱 气血双补食谱 营养不良食谱 | ||
推荐 4 营养 8 难易 3 时间 4 减肥 0 养颜 6 麻辣 0 |
棉花煲鸡 | 工艺 侉炖 口味 咸鲜味 | |
提前把鸡宰杀干净,再将光鸡用水滚10分钟,捞起洗净,放在炖窝里,鸡肚朝天,加入绍酒、精盐、上汤1500毫升、姜片、葱条、味精,随放入笼里炖至稔取出,撇去汤面油,...详细介绍 | ||
类别 特色菜 补虚养身食谱 气血双补食谱 贫血食谱 壮腰健肾食谱 | ||
推荐 6 营养 8 难易 7 时间 3 减肥 0 养颜 0 麻辣 0 |
猪排骨炖洋葱 | 工艺 侉炖 口味 原本味 | |
1.将洋葱切成块后和排骨放在一起,加酱油、胡椒粉、味精、姜、盐腌15至30分钟后,将排骨夹出放在碗里。2.坐平底锅放油,油热后将排骨煎至八成熟。3.换炒锅放油,...详细介绍 | ||
类别 私家菜 营养不良食谱 补虚养身食谱 高血压食谱 糖尿病食谱 | ||
推荐 7 营养 8 难易 7 时间 6 减肥 0 养颜 0 麻辣 0 |
红枣煲乌鸡 | 工艺 侉炖 口味 原本味 | |
1.乌鸡处理干净,放入滚水内煮5分钟,取出洗干净。2.红枣、桂圆肉、淮山、杞子洗干净;红枣去核。3.水9杯或适量煲滚,将乌鸡、红枣、圆肉、淮山、杞子、陈皮、姜加...详细介绍 | ||
类别 产后调理食谱 贫血食谱 延缓衰老食谱 骨质疏松食谱 气血双补食谱 | ||
推荐 6 营养 8 难易 6 时间 1 减肥 0 养颜 6 麻辣 0 |
莲藕红豆煲羊肉 | 工艺 侉炖 口味 原本味 | |
1.羊肉洗净,切大块,飞水;2.莲藕洗净,切段;3.红枣洗净,去核;4.红豆洗净;5.所有汤料放煲内,加水,武火煲至沸;6.转文火煲2小时,下盐调味。...详细介绍 | ||
类别 私家菜 | ||
推荐 7 营养 8 难易 6 时间 5 减肥 0 养颜 0 麻辣 0 |
枸杞烧乳鸽 | 工艺 侉炖 口味 原本味 | |
1.将乳鸽去毛去内脏洗净,下沸水锅氽一下备用;姜洗净切片备用。2.将乳鸽放入炖锅,加入清水,枸杞子,用旺火烧开,撇去浮沫,再加料酒、姜片、盐,用小火炖至熟烂即可...详细介绍 | ||
类别 气血双补食谱 补虚养身食谱 神经衰弱食谱 | ||
推荐 5 营养 7 难易 5 时间 7 减肥 0 养颜 5 麻辣 0 |