葵花子仁_美食大全
葵花子仁的做法
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子鸡汤 1.鸡腿剁成1厘米见方的小块备用。2.把鸡腿与瓜子肉、姜丝、热高汤1500克一起放于器皿中，加盖，高火煮8分钟。3.取出加入精盐、香油搅拌均匀即可。... 详细介绍 |
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八宝饭 1.将薏米、扁豆、莲子肉、栗肉用适量温水泡发后，置于锅中煮熟；2.将糯米淘洗干净后，加水蒸熟；3.将核桃仁置于炒锅中用小火炒熟；4.在大碗内涂上猪油，碗底摆好青梅、龙眼肉、核桃仁、莲子肉、扁豆、薏米、栗肉；5.最后放糯米饭，然后上笼屉蒸20分钟后出笼；6.将饭... 详细介绍 |
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莲子什锦粽子 1.将糖擀碎；莲子、各种果料、核桃仁切成末；面粉25克加入少许水打成糊，再加入猪油和另25克面粉一起拌匀，然后将原料混合揉匀，用刀背拍平，切成方块，即成莲子八宝馅。2.将糯米淘洗干净，用凉水浸泡2小时，干马兰用凉水浸泡。3.将粽叶300克洗净，放入锅中，加水煮... 详细介绍 |
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伍仁小刺猬 1.澄粉用开水烫熟后揉成面团，下节子；2.擀成面皮包入五仁馅，做成刺猬形再修剪周围小刺，用黑芝麻点眼睛即成。... 详细介绍 |
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苹果卷 1.高低面粉加入盐、色拉油、水制成面团，分割后浸入油中12小时备用；2.苹果去皮去子切片加入砂糖、柠檬、玉米粉、朗姆酒、提子干、坚果碎、黄油（融化）、面包屑制成馅心备用；3.将面团制成0.1厘米厚的面片，表面刷融化的黄油；4.包入馅心制成卷状后，表面再刷融化的... 详细介绍 |
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葵花子仁原料介绍
瓜子在人们生活中是不可缺少的零食，葵花子更是瓜子中的佼佼者。葵花子不但可以作为零食，而且还可以作为制作糕点的原料。由于葵花子是植物的种子，含有大量的油脂，故葵花子还是重要的榨油原料。葵花子油是近几年来深受营养学界推崇的高档健康油脂。葵花子仁营养分析
1.葵花子含丰富的不饱和脂肪酸、优质蛋白、钾、磷、钙、镁、硒元素及维生素E、维生素B1等营养元素；2.其所含丰富的钾元素对保护心脏功能，预防高血压颇多裨益；
3.葵花子含有丰富的维生素E，有防止衰老、提过免疫力、预防心血管疾病的作用；
4.葵花子中所含植物固醇和磷脂，能够抑制人体内胆固醇的合成，防止血浆胆固醇过多，可防止动脉硬化；
5.葵花子还有调节脑细胞代谢，改善其抑制机能的作用，故可用于催眠。
葵花子仁适用人群
一般人群均可食用1.适宜癌症患者食用；适宜高脂血症，动脉硬化和高血压之人食用；适宜神经衰弱的失眠者食用；适宜蛲虫病人食用；
2.炒后性温燥，多食易引起口干、口疮、牙痛等“上火”症状。
葵花子仁食疗作用
葵花子性平，味甘；有补虚损．降血脂，抗癌之功效。葵花子仁的营养成分
- 能量 606千卡
- 蛋白质 19.1克
- 脂肪 53.4克
- 碳水化合物 16.7克
- 膳食纤维 4.5克
- 维生素E 79.09毫克
- 核黄素 0.16毫克
- 硫胺素 1.89毫克
- 烟酸 4.5毫克
- 钙 115毫克
- 磷 604毫克
- 钾 547毫克
- 钠 5毫克
- 镁 287毫克
- 铁 2.9毫克
- 锌 0.5毫克
- 硒 5.78微克
- 铜 0.56毫克
- 锰 1.07毫克
