拌豆干荠菜松的食谱营养
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拌豆干荠菜松的做法
1.将荠菜择洗干净,放入沸水锅中烫至碧绿色,捞出放入凉水中过凉,捞出沥水,切成细末,放入盘中;2.将胡萝卜洗净煮熟;
3.芝麻磨碎成末;
4.将豆腐干、冬笋、熟胡萝卜切成细末,放入盘中;
5.盘内撒上芝麻末,加入精盐、白糖、味精,淋上香油,拌匀即成。
拌豆干荠菜松的营养成分
- 能量 678.91千卡
- 蛋白质 44.63克
- 脂肪 39.7克
- 碳水化合物 49.72克
- 叶酸 264.49微克
- 膳食纤维 13.78克
- 维生素A 1471.25微克
- 维生素C 132.5毫克
- 维生素E 35.31毫克
- 胡萝卜素 8822.5微克
- 核黄素 0.71毫克
- 硫胺素 0.53毫克
- 烟酸 5.51毫克
- 钙 1750.56毫克
- 磷 931.49毫克
- 钾 1277.1毫克
- 钠 1574.12毫克
- 碘 69.3微克
- 镁 355.76毫克
- 铁 35.26毫克
- 锌 7.83毫克
- 硒 4.12微克
- 铜 2.94毫克
- 锰 12.93毫克