薄荷粥的食谱营养
稻米 稻米是中国人的主食之一,由稻子的子实脱壳而成。稻米中氨基酸的组成比较完全,蛋白质主要是米精蛋白,易于消化吸收,无论是家庭用餐还是去餐馆,米饭都是必不可少的。稻米... 详细介绍 更多美食 | |
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薄荷 薄荷为唇形科植物薄荷的全草或叶。薄荷多年生草本,生于海拔3500米以下的溪沟旁、路边及山野湿地,或为栽培。分布于华北、华东、华中、华南及西南各地。江浙每年可采收... 详细介绍 更多美食 | |
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金银花 金银花为忍冬科植物忍冬、华南忍冬、菰腺忍冬及黄褐毛忍冬等的花蕾。忍冬为多年生半常绿缠绕木质藤本,生于山坡疏林、灌木丛、村旁、路边等处,亦有栽培;华南忍冬生于丘陵... 详细介绍 更多美食 | |
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薄荷粥的做法
取银花、薄荷,加水适量先煎煮10-15分钟,去除药渣,再加入大米,煮至米烂即可。薄荷粥健康提示
辛凉解表,清热解毒。薄荷粥的食物相克
稻米 唐•孟诜:“粳米不可同马肉食,发瘤疾。不可和苍耳食,令人卒心痛。”清•王盂英:“炒米虽香,性燥助火,非中寒便泻者忌之。”薄荷粥的营养成分
- 能量 180.2千卡
- 蛋白质 5.02克
- 脂肪 0.4克
- 碳水化合物 40.93克
- 叶酸 11.85微克
- 膳食纤维 1.85克
- 维生素A 63.9微克
- 维生素C 1.8毫克
- 维生素E 0.23毫克
- 胡萝卜素 383.1微克
- 核黄素 0.02毫克
- 硫胺素 0.06毫克
- 烟酸 0.95毫克
- 钙 108.8毫克
- 磷 84.7毫克
- 钾 254.6毫克
- 钠 3.25毫克
- 碘 1.15微克
- 镁 56.9毫克
- 铁 2.41毫克
- 锌 1.12毫克
- 硒 1.12微克
- 铜 0.54毫克
- 锰 0.88毫克