北芪莲藕炖牛腩

工艺原炖口味原本味食用中餐、晚餐

辅料黄芪20克陈皮5克

调料姜8克盐3克味精2克

指数推荐指数 6 营养指数 8 难易指数 6 时间指数 5 减肥指数 0 养颜指数 0 麻辣指数 0

北芪莲藕炖牛腩的食谱营养

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北芪莲藕炖牛腩的做法

1.将牛腩洗净，切小块，入沸水锅中焯过；
2.将莲藕刮皮，洗净，切块；
3.将黄芪（北芪）、陈皮洗净；
4.将焯好的牛腩块和莲藕块、北芪、陈皮、姜片放入沙锅内，加水，先用大火烧沸；
5.撇去浮沫，盖好盖，改用小火炖约2小时左右；
6.至牛腩熟烂时，再放盐、味精调味即可。

北芪莲藕炖牛腩健康提示

此菜具有益肾壮阳，补气补血的作用。

北芪莲藕炖牛腩的食物相克

陈皮陈皮不宜与半夏、南星同用；不宜与温热香燥药同用。

北芪莲藕炖牛腩的营养成分

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