冰糖燕窝盅_美食大全

冰糖燕窝盅

工艺蒸口味甜味食用早餐、中餐、晚餐

主料梨300克燕窝5克

调料冰糖5克

指数推荐指数 5 营养指数 8 难易指数 4 时间指数 2 减肥指数 0 养颜指数 7 麻辣指数 0

冰糖燕窝盅的食谱营养

	梨 Pear梨为蔷薇科植物白梨、沙梨、秋子梨、西洋梨等的果实，多分布在华北、东北、西北及长江流域各省。8～9月间果实成熟时采收，鲜用或切片晒干。主要品种有秋子梨、白... 详细介绍更多美食
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	燕窝燕窝为雨燕科动物金丝燕及多种同属燕类用唾液与绒羽等混合凝结所筑成的巢窝，形似元宝，窝外壁由横条密集的丝状物堆垒成不规则棱状突起，窝内壁由丝状物织成不规则网状，窝... 详细介绍更多美食
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冰糖燕窝盅的做法

1.梨洗净，切掉柄端（作盖用）。
2.挖去梨核。
3.将燕窝、冰糖装入梨中，盖好盖，以牙签固定，放入燕窝中，隔水蒸熟即可。此窝盅具有清热润肺，止咳化痰的作用。

冰糖燕窝盅制作提示

先将发的燕窝加清汤、冰糖煨制一遍再用，味道会更好。

冰糖燕窝盅健康提示

适用于治疗咳嗽呛痰少质黏、烦热口干，咽喉不利、面部潮红。

冰糖燕窝盅的营养成分