燕窝甜鹌鹑蛋的食谱营养
燕窝 燕窝为雨燕科动物金丝燕及多种同属燕类用唾液与绒羽等混合凝结所筑成的巢窝,形似元宝,窝外壁由横条密集的丝状物堆垒成不规则棱状突起,窝内壁由丝状物织成不规则网状,窝... 详细介绍 更多美食 | |
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燕窝甜鹌鹑蛋的做法
1.将燕窝放入茶盅内,加温水浸泡至松软;2.用镊子拣去燕毛,捞出,用清水洗净,沥干,撕成细条;
3.将燕窝放入干净碗中,加冰糖及清水200克;
4.打入鹌鹑蛋,隔水炖熟。
燕窝甜鹌鹑蛋健康提示
1. 养阴润燥,益气补中;2. 适用于身体虚弱、痨瘵咯血、咳嗽、失眠健忘、形体消瘦。
燕窝甜鹌鹑蛋的营养成分
- 能量 215.1千卡
- 蛋白质 7.68克
- 脂肪 6.66克
- 碳水化合物 31.05克
- 胆固醇 309毫克
- 维生素A 202.2微克
- 维生素E 1.85毫克
- 核黄素 0.3毫克
- 硫胺素 0.08毫克
- 烟酸 0.06毫克
- 钙 35.1毫克
- 磷 108毫克
- 钾 83.1毫克
- 钠 64.77毫克
- 碘 22.56微克
- 镁 7.2毫克
- 铁 2.34毫克
- 锌 1.03毫克
- 硒 15.29微克
- 铜 0.06毫克
- 锰 0.02毫克