葱爆羊肉_美食大全

葱爆羊肉

工艺葱爆口味葱香味食用早餐、中餐、晚餐

口感肉嫩，略带葱香味。

指数推荐指数 8 营养指数 7 难易指数 8 时间指数 8 减肥指数 0 养颜指数 3 麻辣指数 0

葱爆羊肉的食谱营养

	羊肉(后腿) 羊是纯食草动物，所以羊肉较牛肉的肉质要细嫩，容易消化，高蛋白、低脂肪、含磷脂多，较猪肉和牛肉的脂肪含量都要少，胆固醇含量少，是冬季防寒温补的美味之一，可收到进补... 详细介绍更多美食
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葱爆羊肉的做法

1.将羊肉去筋切成4.5厘米长的薄片。
2.大葱去葱叶留用葱白洗净切滚刀段。
3.蒜去皮洗净剁成蒜米。
4.锅中放油烧热，下入肉片煸炒至变色，加入料酒、姜汁、酱油煸至入味；
5.最后放入葱白、蒜米、醋，淋入香油即成。

葱爆羊肉制作提示

此菜可配食火烧。

葱爆羊肉健康提示

1. 羊肉补气养血，温中养胃。
2. 羊肉中除含丰富的蛋白质外，还含有大量的维生素B 1 ，与葱同食，可促进其吸收。
3. 此菜中补益气血，适于体弱者食用。

葱爆羊肉的营养成分