丁香酸梅汤_美食大全

丁香酸梅汤

工艺煮口味酸甜味食用饮用

主料乌梅256克山楂4克

辅料陈皮2克丁香1克

调料白砂糖1280克桂皮6克

指数推荐指数 5 营养指数 5 难易指数 8 时间指数 5 减肥指数 0 养颜指数 0 麻辣指数 0

丁香酸梅汤的食谱营养

	乌梅乌梅核果呈类球形或扁球形，直径1.5至3厘米，表面乌黑色或棕黑色，皱缩不平，基部有圆形果梗痕。果肉柔软或略硬。果核坚硬，椭圆形，棕黄色，表面有凹点，种子扁卵形，... 详细介绍更多美食
	推荐菜谱：清蒸酸梅鱼酸梅排骨萝卜酸梅鸭肫汤梅苏糖梅枣杏仁饼乌梅糕乌梅茵陈蜜露

	山楂 Hawthorn(Crataegus,spp.山楂为蔷薇科落叶灌木或小乔木植物野山楂或山里红的果实。花白色，果实近球形，红色，味酸甜。我国河北、北京、辽宁、河南... 详细介绍更多美食
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丁香酸梅汤的做法

1.将乌梅，山楂洗净后，逐个拍破，同陈皮、桂皮、丁香一道装入纱布袋中扎口。
2.备清水约11公升，把药包投入水中，用旺火烧沸再转用小火熬约30分钟，除去药包，静置沉淀，滤出汤汁，加入白砂糖即可饮用。

丁香酸梅汤健康提示

此汤生津消食，行气温中，适用于暑热伤津之口渴，心烦，暑热寒胃道胃道易感病菌均有不错的抑制作用，帮此汤可作为肠炎，下痢时的保健汤。
行气温中，心烦口渴，抑制病菌。

丁香酸梅汤的食物相克

陈皮陈皮不宜与半夏、南星同用；不宜与温热香燥药同用。

丁香酸梅汤的营养成分