肚丝汤的食谱营养
猪肝 肝脏是动物体内储存养料和解毒的重要器官,含有丰富的营养物质,具有营养保健功能,是最理想的补血佳品之一。... 详细介绍 更多美食 | |
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菠菜 Spinach菠菜属藜科一年生成二年生蔬菜。主根粗长,红色,味甜。叶呈三角状卵形,浓绿色,基部叶和茎小部叶较柄长而肉质。原产波斯,唐期传入我国,现各地均有栽培,... 详细介绍 更多美食 | |
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香菜 香菜也是由西汉时张骞出使西域时引入的。它的嫩茎和鲜叶有种特殊的香味,常被用作菜肴的点缀、提味之品,是人们喜欢食用的佳蔬之一。香菜属伞科,一年成二年生蔬菜。原产地... 详细介绍 更多美食 | |
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肚丝汤的做法
1.将猪肚煮熟并切成丝,放开水内氽一下捞出。2.将菠菜切成3厘米长的段,将香菜、葱洗净,均切成末。
3.汤中加盐,酱油,胡椒粉,葱末与肚丝烧开,撒入菠菜段淋入香油即可。
肚丝汤健康提示
健脾益肾,呕吐下疼,心烦失眠。肚丝汤的食物相克
香菜 服用补药和中药白术、丹皮时,不宜服用香菜,以免降低补药的疗效。肚丝汤的营养成分
- 能量 753.14千卡
- 蛋白质 98.29克
- 脂肪 33.79克
- 碳水化合物 15.64克
- 叶酸 2199.7微克
- 膳食纤维 1.27克
- 胆固醇 900毫克
- 维生素A 32793.2微克
- 维生素B6 1.45毫克
- 维生素C 25.74毫克
- 维生素E 12.31毫克
- 胡萝卜素 1698.48微克
- 核黄素 10.19毫克
- 硫胺素 1.13毫克
- 烟酸 51.46毫克
- 钙 89.02毫克
- 磷 1264.66毫克
- 钾 1414.89毫克
- 钠 1863.13毫克
- 碘 12.67微克
- 镁 168.5毫克
- 铁 118.82毫克
- 锌 19.04毫克
- 硒 131.54微克
- 铜 0.21毫克
- 锰 0.6毫克