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粉丝菠菜

类别 私家菜 围孕期食谱 高血压食谱 贫血食谱 便秘食谱

工艺 白烧 口味 咸鲜味 食用 早餐、中餐、晚餐、零食

口感 粉丝红艳，菠菜翠绿，口味鲜香。

主料 菠菜250克 粉丝50克

调料 大葱10克 姜10克 盐4克 味精10克 酱油5克 花生油30克

指数 推荐指数 8 营养指数 7 难易指数 8 时间指数 8 减肥指数 7 养颜指数 6 麻辣指数 0

粉丝菠菜的食谱营养

	菠菜 Ｓpinach菠菜属藜科一年生成二年生蔬菜。主根粗长，红色，味甜。叶呈三角状卵形，浓绿色，基部叶和茎小部叶较柄长而肉质。原产波斯，唐期传入我国，现各地均有栽培，... 详细介绍 更多美食
	推荐菜谱： 拌合菜 拌合菜 千张菠菜 翡翠羹 干酪菠菜 上汤菠菜 奶汤锅子鱼

	粉丝 粉丝品种繁多，如绿豆粉丝、蚕豆粉丝，更多的是淀粉制的粉丝。如红薯粉丝，土豆粉丝等。 粉丝按其开联有粗，细，圆，扁及片状等多种；按其主要用料又有豆类、薯类、苕类的... 详细介绍 更多美食
	推荐菜谱： 拌合菜 拌合菜 肉末粉丝 奶汤锅子鱼 罗汉全斋 浓汤银杏风味肚 飘香猪尾煲

粉丝菠菜的做法

1.菠菜去杂质及黄叶，洗净，用开水煮过，冷却后改刀切成寸段，加2克盐、5克味精拌匀备用。
2.粉丝用热水泡发，用剪刀剪短；将30克花生油下锅烧热，投入姜葱茸煸炒出香味，下入酱油5克、盐2克、味精5克，加入粉丝烧5-7分钟，加入拌好的菠菜即可装盘。

粉丝菠菜的营养成分

• 能量 533.55千卡
• 蛋白质 11.48克
• 脂肪 30.94克
• 碳水化合物 57.86克
• 叶酸 221.25微克
• 膳食纤维 5.32克
• 维生素A 1221.4微克
• 维生素B6 0.02毫克
• 维生素C 80.7毫克
• 维生素E 16.97毫克
• 胡萝卜素 7323.4微克
• 核黄素 0.3毫克
• 硫胺素 0.13毫克
• 烟酸 1.94毫克
• 钙 207.28毫克
• 磷 145.6毫克
• 钾 845.11毫克
• 钠 2897.37毫克
• 碘 60.12微克
• 镁 165.68毫克
• 铁 12.11毫克
• 锌 2.57毫克
• 硒 4.4微克
• 铜 0.36毫克
• 锰 2.31毫克