黄豆猪蹄汤_美食大全

黄豆猪蹄汤

工艺煮口味咸鲜味食用饮汤，食猪蹄、黄豆，每日1次。

主料猪蹄250克大豆250克

指数推荐指数 7 营养指数 8 难易指数 8 时间指数 4 减肥指数 0 养颜指数 4 麻辣指数 0

黄豆猪蹄汤的食谱营养

	猪蹄猪蹄又叫猪脚、猪手。分前后两种，前蹄肉多骨少，呈直形，后蹄肉少骨稍多，呈弯形。中医认为猪蹄性平，味甘咸，是一种类似熊掌的美味菜肴及治病“良药”。... 详细介绍更多美食
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	大豆大豆Soybean(Glycine max)，为豆科大豆属一年生草本植物，原产我国。根据大豆的种皮颜色和粒形分为五类：黄大豆、青大豆、黑大豆、其他大豆（种皮为褐... 详细介绍更多美食
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黄豆猪蹄汤的做法

1.猪蹄用沸水烫后拔净毛，刮起去浮皮；
2.黄豆提前浸泡1小时，备用；
3.姜洗净切片；
4.大葱切段；
5.猪蹄内加入清水、姜片煮沸，撇沫；
6.加上酒、葱及黄豆，加盖，用文火焖煮；
7.至半酥，加精盐，再煮1小时；
8.调入味精，即可。

黄豆猪蹄汤健康提示

补脾益胃，养血通乳。

黄豆猪蹄汤的营养成分