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家常炖萝卜粉丝

家常炖萝卜粉丝

类别 家常菜 健脾开胃食谱 单身食谱

工艺 原炖 口味 咸鲜味 食用 早餐、中餐、晚餐

口感 汤味鲜醇,清淡不腻。


主料 青萝卜500克 粉丝100克

辅料 猪肋条肉(五花肉)50克

调料 花生油40克 5克 味精3克 大葱10克 胡椒粉3克

指数 推荐指数 7 营养指数 7 难易指数 7 时间指数 6 减肥指数 1 养颜指数 2 麻辣指数 0

家常炖萝卜粉丝的食谱营养

青萝卜 青萝卜 萝卜又名莱菔、罗服。为十字花科植物莱菔的新鲜根。我国是萝卜的故乡,栽培食用历史悠久,早在《诗经》中就有关于萝卜的记载。它既可用于制作菜肴,炒、煮、凉拌等俱佳;又... 详细介绍 更多美食
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粉丝 粉丝 粉丝品种繁多,如绿豆粉丝、蚕豆粉丝,更多的是淀粉制的粉丝。如红薯粉丝,土豆粉丝等。 粉丝按其开联有粗,细,圆,扁及片状等多种;按其主要用料又有豆类、薯类、苕类的... 详细介绍 更多美食
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家常炖萝卜粉丝的做法

1.将萝卜洗净切成丝;
2.粉丝用热水烫软;
3.猪肉切成细丝;
4.炒锅内放花生油烧热,葱丝爆锅;
5.放肉炒散,加750克鲜汤;
6.烧开放萝卜丝、粉丝;
7.待萝卜丝熟后,放精盐、味精调鲜咸味;
8.加胡椒粉,开锅后出锅即可。

家常炖萝卜粉丝健康提示

1. 萝卜号称“土人参”,下气化痰,消积宽中,健脾胃,助消化,生食熟透皆可。
2. 饮萝卜汁可治咳嗽、痢疾等,漱口治口腔溃疡,外涂治烫火伤。

家常炖萝卜粉丝的食物相克

青萝卜 服用人参、西洋参时不要同时吃萝卜,以免药效相反,起不到补益作用。

家常炖萝卜粉丝的营养成分

  • 能量 1154.65千卡
  • 蛋白质 13.6克
  • 脂肪 70.76克
  • 碳水化合物 121.38克
  • 叶酸 1.15微克
  • 膳食纤维 5.41克
  • 胆固醇 54.5毫克
  • 维生素A 56.4微克
  • 维生素B6 0.02毫克
  • 维生素C 70.3毫克
  • 维生素E 17.95毫克
  • 胡萝卜素 308.2微克
  • 核黄素 0.34毫克
  • 硫胺素 0.29毫克
  • 烟酸 1.71毫克
  • 249.26毫克
  • 247.78毫克
  • 1301.84毫克
  • 2611.59毫克
  • 0.25微克
  • 86.05毫克
  • 12.48毫克
  • 3.05毫克
  • 8.52微克
  • 0.26毫克
  • 0.98毫克