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椒油蟹黄小白菜

类别 鲁菜 营养不良食谱

工艺 煮 口味 本味咸鲜 食用 早餐、中餐、晚餐

口感 蟹黄香鲜，小白菜嫩软，上汤清鲜。

主料 小白菜300克 蟹黄150克

调料 胡麻油10克 盐2克 味精2克 胡椒粉1克 淀粉(豌豆)5克

指数 推荐指数 6 营养指数 7 难易指数 7 时间指数 6 减肥指数 0 养颜指数 0 麻辣指数 0

椒油蟹黄小白菜的食谱营养

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椒油蟹黄小白菜的做法

1.嫩小白菜顺片四瓣，切2厘米长的段，用开水焯出，再用高汤煨透；蟹黄蒸熟备用。
2.勺中加上汤，加小白菜、蟹黄调味烧开，用水淀粉勾芡，淋热花椒油盛入大汤盘中即成。

椒油蟹黄小白菜的营养成分

• 能量 160.98千卡
• 蛋白质 5.43克
• 脂肪 10.93克
• 碳水化合物 13.65克
• 叶酸 130.8微克
• 膳食纤维 3.34克
• 维生素A 840.1微克
• 维生素C 84毫克
• 维生素E 41.09毫克
• 胡萝卜素 5040.6微克
• 核黄素 0.27毫克
• 硫胺素 0.06毫克
• 烟酸 2.13毫克
• 钙 272.96毫克
• 磷 110.8毫克
• 钾 540.55毫克
• 钠 1170.2毫克
• 碘 30.08微克
• 镁 55.76毫克
• 铁 5.94毫克
• 锌 1.59毫克
• 硒 3.63微克
• 铜 0.25毫克
• 锰 0.85毫克