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韭菜虾皮

类别 私家菜 便秘食谱 壮腰健肾食谱 补阳食谱 补虚养身食谱 阳痿早泄食谱

工艺 生炒 口味 本味咸鲜 食用 早餐、中餐、晚餐、零食

口感 韭香皮脆，味鲜适口。

主料 虾皮100克 韭菜250克

调料 盐3克 酱油5克 味精2克 植物油10克

指数 推荐指数 7 营养指数 7 难易指数 7 时间指数 8 减肥指数 0 养颜指数 0 麻辣指数 0

韭菜虾皮的食谱营养

	虾皮 虾皮是海产小毛虾经过煮熟、晒干等工序加工而成的一种食品。虾皮便宜、实惠、味道鲜美，含有丰富的碘等营养物质，是含钙量最高的食品之一。虾皮历来被认为既是美味，又是滋... 详细介绍 更多美食
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	韭菜 韭菜属百合科植物韭的叶，多年生宿根蔬菜。原产东亚，我国栽培历史悠久，分布广泛，尤以东北所产者品质较佳。非菜的种类可分为叶用、花用和花叶兼用三种。叶用韭菜的叶片较... 详细介绍 更多美食
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韭菜虾皮的做法

1.虾皮洗干净；韭菜洗干净后切成四厘米长的段。
2.锅置火上，放入植物油烧至六成热，将虾皮稍炒片刻，加入韭菜快速同炒至韭菜转深绿油亮时，下入酱油和精盐炒均匀，撒入味精，出锅装盘即成。

韭菜虾皮的营养成分

• 能量 206.51千卡
• 蛋白质 37.78克
• 脂肪 3.21克
• 碳水化合物 14.78克
• 叶酸 173.7微克
• 膳食纤维 8.26克
• 胆固醇 428毫克
• 维生素A 684微克
• 维生素B6 0.5毫克
• 维生素C 5毫克
• 维生素E 2.34毫克
• 胡萝卜素 3990微克
• 核黄素 0.27毫克
• 硫胺素 0.12毫克
• 烟酸 5.34毫克
• 钙 1106.96毫克
• 磷 704.78毫克
• 钾 1236.85毫克
• 钠 6702.58毫克
• 碘 264.62微克
• 镁 333毫克
• 铁 8.93毫克
• 锌 2.63毫克
• 硒 77.87微克
• 铜 1.21毫克
• 锰 1.42毫克