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韭菜粥_美食大全


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韭菜粥

韭菜粥

类别 健脾开胃食谱 便秘食谱 小儿遗尿食谱 痛经食谱

工艺 口味 清香味 食用 早晚各食1次。


主料 粳米60克 韭菜60克

调料 1克

指数 推荐指数 7 营养指数 0 难易指数 7 时间指数 5 减肥指数 0 养颜指数 0 麻辣指数 0

韭菜粥的食谱营养

粳米 粳米 粳米为人所常食米,为五谷之长。为禾本科粳稻的种仁,又称大米,一般呈椭圆形颗粒状,较圆胖,半透明,表面光亮,腹白度较小。粳米在我国各地均有栽培,种植历史已有690... 详细介绍 更多美食
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韭菜 韭菜 韭菜属百合科植物韭的叶,多年生宿根蔬菜。原产东亚,我国栽培历史悠久,分布广泛,尤以东北所产者品质较佳。非菜的种类可分为叶用、花用和花叶兼用三种。叶用韭菜的叶片较... 详细介绍 更多美食
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韭菜粥的做法

1.取新鲜韭菜,洗净,切细。
2.煮粳米为粥,待粥沸后,加入韭菜、精盐,同煮成稀粥。

韭菜粥健康提示

1. 补肾壮阳,固精止遗,健脾暖胃。
2. 适用于脾肾阳虚所致腹中冷痛,泄泻或便秘,虚寒久痢,噎膈反胃,阳痿早泄,遗精白浊,小便频数,小儿遗尿,妇女白带过多,腰膝酸软,痛经,崩漏。
3. 现煮现吃,隔日的不要吃。
4. 阴虚身热、身有疮疡、患眼疾者忌食。夏季不宜食。

韭菜粥的食物相克

粳米 唐•孟诜:“粳米不可同马肉食,发瘤疾。不可和苍耳食,令人卒心痛。”清•王盂英:“炒米虽香,性燥助火,非中寒便泻者忌之。”

韭菜粥的营养成分

  • 能量 216.6千卡
  • 蛋白质 6.06克
  • 脂肪 0.6克
  • 碳水化合物 49.14克
  • 叶酸 36.72微克
  • 膳食纤维 2.34克
  • 维生素A 159.6微克
  • 维生素B6 0.12毫克
  • 维生素C 1.2毫克
  • 维生素E 0.95毫克
  • 胡萝卜素 957.6微克
  • 核黄素 0.08毫克
  • 硫胺素 0.12毫克
  • 烟酸 1.3毫克
  • 33.22毫克
  • 99.6毫克
  • 202.94毫克
  • 398.03毫克
  • 34.82毫克
  • 1.09毫克
  • 1.02毫克
  • 2.31微克
  • 0.15毫克
  • 0.94毫克