苦瓜瘦肉汤的食谱营养
苦瓜 苦瓜,葫芦科植物苦瓜的果实,原产亚洲热带地区,广泛分布于热带、亚热带和温带地区。印度、日本以及东南亚地区栽培历史久远,中国栽培历史约600年。苦瓜具有特殊的苦味... 详细介绍 更多美食 | |
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苦瓜瘦肉汤的做法
1.将苦瓜洗净,去籽切块;2.瘦肉洗净切成片;
3.加清水适量,先大火,煮沸后;
4.打去浮沫,改用小火,煮至七成熟时;
5.放入苦瓜块,煮熟调味即成。
苦瓜瘦肉汤健康提示
此汤具有消暑除热,明目解毒,滋阴润燥的作用,常用以治疗感冒烦渴,痱子过多,眼结膜炎等症。苦瓜瘦肉汤的营养成分
- 能量 181千卡
- 蛋白质 22.3克
- 脂肪 6.4克
- 碳水化合物 11.3克
- 叶酸 152.1微克
- 膳食纤维 2.8克
- 胆固醇 81毫克
- 维生素A 78微克
- 维生素B6 0.12毫克
- 维生素C 112毫克
- 维生素E 2.04毫克
- 维生素K 82微克
- 胡萝卜素 200微克
- 泛酸 0.74毫克
- 核黄素 0.16毫克
- 硫胺素 0.6毫克
- 烟酸 6.1毫克
- 钙 34.44毫克
- 磷 259毫克
- 钾 817.28毫克
- 钠 848.72毫克
- 碘 1.7微克
- 镁 61.04毫克
- 铁 4.42毫克
- 锌 3.71毫克
- 硒 10.24微克
- 铜 0.23毫克
- 锰 0.36毫克