绿豆薏米露的食谱营养
薏米 薏米为禾本科植物薏苡的成熟种仁,为一年或多年生草本。秋季果实成熟时采割植株,晒干,打下果实,再晒干,除去外壳、黄褐色种皮及杂质,收集种仁。薏米具有容易消化吸收的... 详细介绍 更多美食 | |
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绿豆 绿豆Mung Bean,为豆科一年生草本植物,原产于我国、印度、缅甸,有2000多年的栽培史。我国现在产于黄河、淮河流域的河南、河北、山东、安徽等省,一般秋季成... 详细介绍 更多美食 | |
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糙米 糙米(Oryza sativa,spp.),是指除了外壳之外都保留的全谷粒。即含有皮层、糊粉层和胚芽的米。由于口感较粗,质地紧密,煮起来也比较费时;但是糙米的营... 详细介绍 更多美食 | |
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绿豆薏米露的做法
1.将绿豆、薏仁、糙米分别置于清水中浸泡4小时。2.绿豆、薏仁、糙米与5杯水一放入锅中蒸,共3次。
3.将蒸好的粥放入果汁机中,打至成烂泥状为止。
绿豆薏米露的营养成分
- 能量 201.9千卡
- 蛋白质 10.32克
- 脂肪 1.23克
- 碳水化合物 39.93克
- 叶酸 117.9微克
- 膳食纤维 2.52克
- 维生素A 6.6微克
- 维生素E 3.91毫克
- 胡萝卜素 39微克
- 核黄素 0.08毫克
- 硫胺素 0.14毫克
- 烟酸 1.2毫克
- 钙 37.12毫克
- 磷 166.2毫克
- 钾 307.64毫克
- 钠 395.15毫克
- 镁 63.92毫克
- 铁 3.04毫克
- 锌 1.16毫克
- 硒 2.22微克
- 铜 0.41毫克
- 锰 0.75毫克