萝卜粥的食谱营养
粳米 粳米为人所常食米,为五谷之长。为禾本科粳稻的种仁,又称大米,一般呈椭圆形颗粒状,较圆胖,半透明,表面光亮,腹白度较小。粳米在我国各地均有栽培,种植历史已有690... 详细介绍 更多美食 | |
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萝卜 萝卜为十字花科一年生或二年生根菜。我国是萝卜的故乡,栽培食用历史悠久,早在《诗经》中就有关于萝卜的记载。按收获季节,可分为春萝卜、秋萝卜和四季萝卜等类型,我国各... 详细介绍 更多美食 | |
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萝卜粥的做法
1.鲜萝卜洗净,切碎;2.粳米洗净,同放入锅中;
3.加水适量煮至熟烂,即可。
萝卜粥健康提示
顺气开胃,帮助消化。萝卜粥的食物相克
粳米 唐•孟诜:“粳米不可同马肉食,发瘤疾。不可和苍耳食,令人卒心痛。”清•王盂英:“炒米虽香,性燥助火,非中寒便泻者忌之。”萝卜粥的营养成分
- 能量 364千卡
- 蛋白质 8.6克
- 脂肪 0.7克
- 碳水化合物 82.4克
- 膳食纤维 1.6克
- 维生素A 3微克
- 维生素C 21毫克
- 维生素E 1.93毫克
- 胡萝卜素 20微克
- 核黄素 0.11毫克
- 硫胺素 0.18毫克
- 烟酸 1.6毫克
- 钙 47毫克
- 磷 147毫克
- 钾 270毫克
- 钠 64.2毫克
- 镁 50毫克
- 铁 1.6毫克
- 锌 1.75毫克
- 硒 3.11微克
- 铜 0.23毫克
- 锰 1.45毫克