蚂蚁豆腐的食谱营养
豆腐干 豆腐干是以大豆为原料,经浸泡、研磨、出浆、凝固、压榨等工序生产加工而成。... 详细介绍 更多美食 | |
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蚂蚁豆腐的做法
1.将豆腐干切成碎末;2.粉丝用开水泡发,捞出过凉;
3.葱姜切末;
4.炒锅注油烧热,下入葱姜末炝锅,烹入料酒、酱油,加精盐、白糖,放入豆腐干末、粉丝、水,烧开后小火煨至汁浓,淋入香油,撒入味精即可。
蚂蚁豆腐的营养成分
- 能量 776.74千卡
- 蛋白质 26.26克
- 脂肪 10.71克
- 碳水化合物 146.96克
- 叶酸 81.81微克
- 膳食纤维 2.99克
- 维生素A 0.89微克
- 维生素C 0.17毫克
- 维生素E 3.49毫克
- 胡萝卜素 5.32微克
- 核黄素 0.14毫克
- 硫胺素 0.1毫克
- 烟酸 1.17毫克
- 钙 516.49毫克
- 磷 445.23毫克
- 钾 263.66毫克
- 钠 1678.07毫克
- 碘 69.42微克
- 镁 121.88毫克
- 铁 17.5毫克
- 锌 3.14毫克
- 硒 5.24微克
- 铜 1.24毫克
- 锰 2.34毫克