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马介休鱼清汤_美食大全


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马介休鱼清汤

马介休鱼清汤

类别 西餐其他

工艺 口味 咸鲜味 食用 早餐、中餐、晚餐


主料 柿子椒150克 洋葱(红皮)50克 鳕鱼100克

调料 白酒5克 胡椒粉2克 鸡粉2克 3克

指数 推荐指数 0 营养指数 0 难易指数 0 时间指数 0 减肥指数 0 养颜指数 0 麻辣指数 0

马介休鱼清汤的食谱营养

柿子椒 柿子椒 柿子椒是青椒的一种,因其有多种颜色,故名又叫“彩椒”,辣味较淡甚至根本不辣,作蔬菜食用而不是作为调味料。由于它颜色鲜艳,培育出来的品种有红、黄、紫等多种颜色,因... 详细介绍 更多美食
推荐菜谱: 什锦茄丁 自家招牌鸭 牛肉末烧豆腐 豆腐干丝炒甜椒 绿豆芽拌酱肉 红椒皮蛋 拌土豆丝
洋葱(红皮) 洋葱(红皮) Large Red Onion洋葱为百合科草本植物,二年生或多年生植物,是一种很普通的廉价家常菜。原产亚洲西部,在我国各地均有栽培,四季都有供应。洋葱供食用的部... 详细介绍 更多美食
推荐菜谱: 酸辣汁烤黄豆 泰式猪肉沙拉 酸辣冷鱼 土豆鲜蘑色拉 煎蛋红汁鸡 萝卜水泡菜 牛肉卷心菜包
鳕鱼 鳕鱼 鳕鱼(Cod Fish)为冷水性底层鱼类,分布于北太平洋,我国产于黄海和东海北部。主要上市为12月至翌年的2月份,夏季为4~7月。是使用十分广泛的经济鱼类,世界... 详细介绍 更多美食
推荐菜谱: 香煎银鳕鱼 草菇鱼片粥 乳酪烤鳕鱼 红烧鳕鱼 豉椒鳕鱼 豆豉鳕鱼 酸辣鳕鱼羹

马介休鱼清汤的做法

1.青(50克)、红(50克)、黄椒(50克)洗净切丝;
2.马介休鱼搓成丝;
3.锅烧热,炒熟洋葱、彩椒丝、倒入高汤、白酒煮沸;
4.放入鱼丝煮沸,加入胡椒粉、盐、鸡粉调味即可。

马介休鱼清汤制作提示

马介休鱼烹调前要先泡水2~3天,再用白酒略煮,也可以用咸鲑鱼代替。

马介休鱼清汤的营养成分

  • 能量 138.52千卡
  • 蛋白质 22.36克
  • 脂肪 0.95克
  • 碳水化合物 8.39克
  • 叶酸 6.08微克
  • 膳食纤维 2.02克
  • 胆固醇 114.18毫克
  • 维生素A 33.7微克
  • 维生素B6 0.18毫克
  • 维生素C 195毫克
  • 维生素E 0.62毫克
  • 胡萝卜素 115.2微克
  • 核黄素 0.16毫克
  • 硫胺素 0.07毫克
  • 烟酸 3.35毫克
  • 43.19毫克
  • 238毫克
  • 327.69毫克
  • 1690.94毫克
  • 0.24微克
  • 86.81毫克
  • 0.81毫克
  • 0.95毫克
  • 25.65微克
  • 0.02毫克
  • 0.04毫克