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马兰头菜粥_美食大全


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马兰头菜粥

马兰头菜粥

类别 清热解毒食谱 脾调养食谱 胃调养食谱 肝炎食谱 学龄前儿童食谱

工艺 口味 清香味 食用 每日上晚各服1次,连服数日。


主料 粳米50克 马兰头15克

调料 1克

指数 推荐指数 6 营养指数 7 难易指数 6 时间指数 7 减肥指数 0 养颜指数 0 麻辣指数 0

马兰头菜粥的食谱营养

粳米 粳米 粳米为人所常食米,为五谷之长。为禾本科粳稻的种仁,又称大米,一般呈椭圆形颗粒状,较圆胖,半透明,表面光亮,腹白度较小。粳米在我国各地均有栽培,种植历史已有690... 详细介绍 更多美食
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马兰头 马兰头 本品为菊科植物马兰的全草及根,多年生草本,生于山坡、田边、路旁,分布于全国各地。夏、秋季采收全草,洗净,鲜用或晒干。马半根茎呈细长圆柱形,着生多数浅棕黄色细根和... 详细介绍 更多美食
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马兰头菜粥的做法

1.先将马兰头洗净,切碎;粳米淘洗干净。
2.粳米入锅,加水500毫升,先用旺火烧开,再转用文火熬煮成稀粥,加入马兰头和盐(或白糖),稍煮即成。

马兰头菜粥健康提示

1. 清热解毒,凉血止血,清肝降火,补脾和胃。
2. 适用于小儿肝炎恢复期间的不适症状,如口渴舌红、食欲不振。

马兰头菜粥的食物相克

粳米 唐•孟诜:“粳米不可同马肉食,发瘤疾。不可和苍耳食,令人卒心痛。”清•王盂英:“炒米虽香,性燥助火,非中寒便泻者忌之。”

马兰头菜粥的营养成分

  • 能量 175.25千卡
  • 蛋白质 4.21克
  • 脂肪 0.36克
  • 碳水化合物 39.39克
  • 膳食纤维 0.54克
  • 维生素A 51微克
  • 维生素C 3.9毫克
  • 维生素E 0.61毫克
  • 胡萝卜素 306微克
  • 核黄素 0.06毫克
  • 硫胺素 0.09毫克
  • 烟酸 0.77毫克
  • 15.77毫克
  • 66.2毫克
  • 91.39毫克
  • 396.59毫克
  • 19.12毫克
  • 0.92毫克
  • 0.86毫克
  • 1.37微克
  • 0.12毫克
  • 0.75毫克