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米饭布丁_美食大全


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米饭布丁

米饭布丁

类别 西餐其他

工艺 口味 甜味 食用 早餐、中餐、晚餐、零食

口感 有浓郁的杂果果香。


主料 米饭(蒸)500克

辅料 苹果30克 菠萝30克 香蕉30克 30克 30克 奶油150克 葡萄干50克 果冻粉10克

调料 朗姆酒10克

指数 推荐指数 0 营养指数 0 难易指数 0 时间指数 0 减肥指数 0 养颜指数 0 麻辣指数 0

米饭布丁的食谱营养

米饭(蒸) 米饭(蒸) 米是五谷之首,米饭更是人们日常饮食中的主角之一;一味米饭,与五味调配,几乎可以供给全身所需营养。... 详细介绍 更多美食
推荐菜谱: 大虾仁蛋炒饭 萝卜干炒饭 什锦炒饭 南瓜粥 咖喱蛋包饭 当归咖喱烩饭 鸡丝泡饭粥

米饭布丁的做法

1.提子干用朗姆酒腌制12小时;
2.取蒸好的米饭过水使其黏度降低;
3.加入杂果,打发的甜奶油及提子搅拌均匀后,加入鱼胶水调匀;
4.将米饭放入准备好的模具中,入冰箱冷却2小时取出配水果装饰即可。

米饭布丁制作提示

鱼胶不要一下子加入,要用奶油调试着加。

米饭布丁的食物相克

米饭(蒸) 大米不宜与马肉、蜂蜜、苍耳同食。

米饭布丁的营养成分

  • 能量 2151.8千卡
  • 蛋白质 16.32克
  • 脂肪 147.44克
  • 碳水化合物 194.09克
  • 叶酸 18.99微克
  • 膳食纤维 4.73克
  • 胆固醇 313.5毫克
  • 维生素A 453微克
  • 维生素C 15.4毫克
  • 维生素E 4.56毫克
  • 胡萝卜素 45.9微克
  • 核黄素 0.22毫克
  • 硫胺素 0.19毫克
  • 烟酸 10.13毫克
  • 93.4毫克
  • 396.4毫克
  • 1210.3毫克
  • 427.35毫克
  • 2.19微克
  • 121.5毫克
  • 13.42毫克
  • 5.22毫克
  • 5.2微克
  • 1.45毫克
  • 3.65毫克