奶油蛤蜊汤的食谱营养
蛤蜊 蛤(Clams)又叫蛤蜊,有花蛤、文蛤、西施舌等诸多品种。其肉质鲜美无比,被称为“天下第一鲜”、“百味之冠”,江苏民间还有“吃了蛤蜊肉,百味都失灵”之说。... 详细介绍 更多美食 | |
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奶油蛤蜊汤的做法
1.蛤蜊洗净剖开,把肉清洗净;2.烧锅下骨头汤、鲜牛奶、奶油,等煮沸;
3.放入油酱面,加精盐调味;
4.最后放入蛤蜊肉煮熟,盛入汤盘;
5.把饼干捏碎撒在汤上即可。
奶油蛤蜊汤制作提示
本品需骨头汤适量,如果没有骨头汤可用清水代替。奶油蛤蜊汤的食物相克
蛤蜊 蛤蜊忌于田螺、橙子、芹菜同食。奶油蛤蜊汤的营养成分
- 能量 1629.1千卡
- 蛋白质 76.69克
- 脂肪 67.36克
- 碳水化合物 180.49克
- 膳食纤维 2.5克
- 胆固醇 1034.7毫克
- 维生素A 319.5微克
- 维生素C 8毫克
- 维生素E 22.77毫克
- 胡萝卜素 180微克
- 核黄素 1.03毫克
- 硫胺素 0.32毫克
- 烟酸 17.68毫克
- 钙 1026.84毫克
- 磷 995.1毫克
- 钾 1186.88毫克
- 钠 3487毫克
- 镁 512.64毫克
- 铁 59.8毫克
- 锌 14.87毫克
- 硒 307.96微克
- 铜 1.82毫克
- 锰 4.09毫克