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奶油蛤蜊汤_美食大全


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奶油蛤蜊汤

奶油蛤蜊汤

类别 滋阴食谱 明目食谱 骨质疏松食谱 青少年食谱 营养不良食谱

工艺 白烧 口味 奶汤咸鲜 食用 早餐、中餐、晚餐

口感 色乳白,味鲜美。


主料 蛤蜊500克

辅料 牛奶200克 饼干200克 奶油30克 油炒面20克

调料 2克

指数 推荐指数 7 营养指数 7 难易指数 6 时间指数 5 减肥指数 0 养颜指数 0 麻辣指数 0

奶油蛤蜊汤的食谱营养

蛤蜊 蛤蜊 蛤(Clams)又叫蛤蜊,有花蛤、文蛤、西施舌等诸多品种。其肉质鲜美无比,被称为“天下第一鲜”、“百味之冠”,江苏民间还有“吃了蛤蜊肉,百味都失灵”之说。... 详细介绍 更多美食
推荐菜谱: 蛤肉合饼 滋补鲫鱼煲 妗子炒蛤蛋 煎蛤仁蛋饼 辣炒海瓜子 文蛤豆腐汤 海鲜蛤蜊汤

奶油蛤蜊汤的做法

1.蛤蜊洗净剖开,把肉清洗净;
2.烧锅下骨头汤、鲜牛奶、奶油,等煮沸;
3.放入油酱面,加精盐调味;
4.最后放入蛤蜊肉煮熟,盛入汤盘;
5.把饼干捏碎撒在汤上即可。

奶油蛤蜊汤制作提示

本品需骨头汤适量,如果没有骨头汤可用清水代替。

奶油蛤蜊汤的食物相克

蛤蜊 蛤蜊忌于田螺、橙子、芹菜同食。

奶油蛤蜊汤的营养成分

  • 能量 1629.1千卡
  • 蛋白质 76.69克
  • 脂肪 67.36克
  • 碳水化合物 180.49克
  • 膳食纤维 2.5克
  • 胆固醇 1034.7毫克
  • 维生素A 319.5微克
  • 维生素C 8毫克
  • 维生素E 22.77毫克
  • 胡萝卜素 180微克
  • 核黄素 1.03毫克
  • 硫胺素 0.32毫克
  • 烟酸 17.68毫克
  • 1026.84毫克
  • 995.1毫克
  • 1186.88毫克
  • 3487毫克
  • 512.64毫克
  • 59.8毫克
  • 14.87毫克
  • 307.96微克
  • 1.82毫克
  • 4.09毫克