南瓜派_美食大全
南瓜派的食谱营养
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甜派皮 派皮（基础甜派皮）：低劲面粉250克、杏仁粉50克、砂糖50克、黄油125克、食盐1/2茶匙、鸡蛋一个。砂糖分次加入回软的黄油打发，加入鸡蛋打发，加入面粉、杏仁... 详细介绍 更多美食 |
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南瓜 Pumpkin南瓜属于葫芦科一年生蔓生草本植物的一种，其野生祖先原产于墨西哥、危地马拉一带，很早就传入我国，广泛栽种、食用，因而有“中国南瓜”之说。南瓜的果肉和... 详细介绍 更多美食 |
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南瓜派的做法
1.将甜派皮擀成0.4厘米厚，放入派盘内整形后并用叉子戳洞，松弛约15分钟；2.将南瓜切成小块，放入蒸笼中蒸；
3.趁热压成泥状，加入细砂糖拌匀后，再加入1个鸡蛋拌匀；
4.与过筛的玉米粉、肉桂粉与盐拌匀即为南瓜馅；
5.将南瓜馅倒入派皮中铺平；
6.放入烤箱以180/200℃烘焙约20～25分钟即可。
南瓜派制作提示
1.南瓜除了可以将肉取出，制作美味的南瓜派或南瓜浓汤；2.南瓜子更可以洗净沥干后，用少许酱油、糖炒香，吃起来就像具有独特气味的瓜子一般，是份美味又营养的点心！
南瓜派的食物相克
鸡蛋 与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。南瓜派的营养成分
- 能量 512.65千卡
- 蛋白质 12.08克
- 脂肪 5.28克
- 碳水化合物 112.32克
- 叶酸 110.58微克
- 膳食纤维 4.72克
- 胆固醇 292.5毫克
- 维生素A 637.45微克
- 维生素B6 0.03毫克
- 维生素C 28毫克
- 维生素E 2.52毫克
- 胡萝卜素 3129微克
- 核黄素 0.29毫克
- 硫胺素 0.18毫克
- 烟酸 1.53毫克
- 钙 104.92毫克
- 磷 222.8毫克
- 钾 675.04毫克
- 钠 462.72毫克
- 碘 13.6微克
- 镁 64.37毫克
- 铁 2.94毫克
- 锌 1.11毫克
- 硒 9.73微克
- 铜 0.21毫克
- 锰 0.37毫克
